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23/01/2017

Le Vermouth, bien plus qu'une boisson

Comme nous le savons, le vermouth est une boisson très traditionelle et familale. Maintenant, il contribu également à exalter des bars locaux et d'autres plus modernes, maintenants connus grâce à cette boisson. 

Une boisson sociale

Le vermouth est bien plus qu'une boisson, car il représente toute une culture. Une coutume, le savoir faire, un partage de tapas ...

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20/01/2017

Recettes de Cocktails avec Thé

Il existe une variété de cocktails qui peuvent être préparés de diverses manières et avec de nombreux ingrédients.Cette fois-ci, cette liste de recettes est destinée à tous les amateurs de thé et ceux qui veulent faire face au froid.

Thé irlandais (chaud)

Ingrédients:

45 ml de whisky irlandais 120 ml de thé chaud 1 bâton de cannelle

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18/01/2017

5 ' tortillas ' de pommes de terre que vous devez essayer quoi qu’il arrive

Il n'y a pas de doute que la tortilla de pommes de terre est symbolique de la gastronomie espagnole. C’est un plat qui éveille les passions dans chacune de ses versions: avec ou sans l'oignon, rouge ou presque cru, il existe une multitude d'options pour tous les goûts.Quel que soit votre préférence, elle est toujours appréciée. Voilà pourquoi nous avons fait une...

16/01/2017

Faut il innover dans le Champagne ?

Le commerce des boissons est un peu plus complexe que celui d’autres industries, parce que dans certains cas, pour pouvoir innover il faut anticiper plusieurs facteurs depuis plusieurs années, lors de la plantation des fruits. C’est le cas du champagne, puisque les campagnes marketing doivent se prévoir environs trois ans à l’avance. Généralement, ces...

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13/01/2017

Les robots vont travailler dans les restaurants

Les nouvelles technologies sont intégrées progressivement dans nos vies, parfois de façon révolutionnaire, et parfois doucement, de manière graduelle mais inexorable. Ces dernières années, chaque jour, de nouvelles inventions naissent, à un tel niveau que peu d’entre nous auraient put imaginer, à tous les niveaux de la société, que ce soit la restauration, le...

11/01/2017

7 restaurants Michelin du Royaume-Uni à ne pas manquer

Si vous voyagez au Royaume-Uni, vous devez savoir lequel d'entre eux ont été dignes des étoiles Michelin pour les tester. Et il y a des nouvelles parce que le nouveau Guide 2017 de la Grande-Bretagne et d'Irlande a été rendu publique au mois d'octobre dernier avec de nouvelles étoiles.

1. The Fat Duck

Ce restaurant a récupéré sa troisième étoile et offre une...

9/01/2017

3 points à prendre en compte avant de boire du vin dans les airs

Nous avons tous dû voyager en avion, et ne bénéficiant pas d’un bon verre de vin, le voyage peut paraître plus stressant et moins amusant. Heureusement, des personnes comme Andrea Robinson, l’une des 23 femmes ayant le degré de Maître Sommelier dans le monde, grâce à son expérience, nous donne de simples conseils pour nous guider dans notre choix du meilleur...

6/01/2017

Humez du vin et améliorez votre mémoire !

Une étude mené à Las Vegas conclut que les sommeliers et dégustateurs de vin ont des zones plus développés du cerveau que d’autres. L’étude suggère que ces zones sont directement liés à la mémoire, réduisant ainsi la vulnérabilité de ces personnes à des maladies comme celle d’Alzheimer.

La clé de cette découverte réside dans l’odeur. En raison...

4/01/2017

Retour à la routine : 5 plans pour perdre du poid en mangeant bien

Les fêtes de Noël viennent de finir, mais il peut-être auront t elles laissés un vague souvenir de festins qui nous empêchent de fermer entièrement notre pantalon. Il est tout à fait normal que, pendant Noël, nous nous laissons aller, et mangeons un peu trop. Nous n’avons pas d’horaires fixes et sommes confrontés à de nombreux événements et rendez-vous… Mais...

2/01/2017

Cambados : que faire dans la capitale européenne du vin 2017 ?

Le 4 novembre dernier, le Conseil du Réseau Européen des Villes du Vin (Recevin) à élu Cambados (Galice, Espagne) comme la nouvelle “capitale européenne du vin”. La ville de Pontevedrés à obtenu ce titre pour toute l’année 2017, grâce à un projet attrayant, face à d’autres villes espagnoles de grande tradition viticole, comme Aranda de Duero, La Palma del...