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20/10/2017

Rioja vs Ribera del Duero

Si à première vue le thème peut paraître banal, la question m'a récemment été posée par plusieurs clients. Quelle est la différence entre les vins de la Rioja et ceux de la Ribera del Duero ? D'ailleurs, d'après mon expérience, cette question est généralement suivie d'une autre sur la différence de prix entre ceux-ci. C'est pourquoi j'ai pensé qu'un...

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16/10/2017

Le whisky à l´écran, top 5 des scènes de films

Si je vous dis "whisky" et "cinéma", à quel genre de scène de film pensez-vous ? Bien souvent, nous imaginons une partie tendue de poker digne des films de Western ou de Gangsters. Le whisky s'associe à bien plus de genre cinématographique que nous pouvons le croire. La boisson élégante qu'est le whiskey peut aussi en effet être tournée en dérision dans un film de...

9/10/2017

Marier vin et chou-fleur? C’est possible oui!

Tout le monde sait que le chou-fleur est un aliment peu attrayant du fait de son odeur et de son goût un peu fort. Mais il possède énormément de vitamines et de minéraux et est très sain. C’est pour cela qu’il apparaît dans tout type de cuisines dans différentes parties du monde que ce soit sous forme de soupe, de purée, de sauce, de gâteau ou de salade.

Et...

2/10/2017

La vodka à l´écran, top 5 des apparitions au cinéma

Vous ne le savez peut-être pas, mais il existe bel et bien une histoire entre le cinéma et la vodka. Même si ce n'est pas le sujet principal, cette eau-de-vie a toujours su se glisser dans les films. Je vous livre dans cet article une sélection des meilleures apparitions de la vodka dans les films.  

1. The Big Lebowski et le fameux White Russian

Dans le...

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25/09/2017

Mariage au vin de Porto

Les vins de Porto sont des vins chaleureux et de qualité. Ce sont parmi les vins les plus connus en Europe et peuvent être dégustés en toutes occasions et avec différents plats. Ces vins se boivent, surtout, avec toutes sortes d'apéritifs et sont donc excellents lors d'évènements et réceptions. Avec du saumon fumé ou des dattes, des salades et autres canapés ...

18/09/2017

Les meilleurs vins à boire avec la cuisine chinoise

Combien de fois nous sommes allés manger de la cuisine chinoise et nous ne savons pas quel vin choisir pour accompagner nos plats ! Marier ce type de cuisson est possible à la fois avec du champagne et vin effervescent, ainis qu'avec le vin blanc et le vin rouge.

Les vins effervescent, en général, sont ceux qui sont les meilleurs pour accompagner ce type de cuisine. ...

11/09/2017

Bonnes résolutions pour les amoureux des bulles

Si vous vous considérez comme un amateur de  vin effervescent, champagne et autres vins effervescent, nous voulons vous donner quelques idées pour développer votre goût pour les vins effervescent et découvrir des nouvelles saveurs, arômes, formes et expériences ce vin peut offrir :

1. Donnez l’occasion au vin effervescent anglais

Si vous ne l'avez pas déjà...

4/09/2017

Une bière par jour peut aider à réduire le risque d'une crise cardiaque

Le titre dit tout: une bière par jour peut aider à réduire le risque de crise cardiaque et d'autres problèmes cardio-vasculaires. C'est la conclusion de l'étude présentée par l'Université d'Etat de Pennsylvanie à la dernière réunion de l’Association américaine du coeur, la plus grande référence de cardiologie du monde.

L'étude en question a été basée...

28/08/2017

Les 10 cocktails plus chers du monde

10. Mai Tai Original - Prix: 1.127 €

Il est servi dans l'Hôtel Merchant à Belfast et est une combinaison de rhum brun et blanc, le même que  Victor J. Bergeron a utilisé en 1944 tandis qu'il inventait cette boisson. Une seule bouteille de 750ml de rhum original coûte 29.126,18 €.

9. Sidecar - Prix: 1.569,12 €

Servi à l’hôtel Ritz à Paris. Est le...

21/08/2017

TOP 5 bars à bière de Bruxelles

Bruxelles... comment qualifier la capitale du plat pays de Jacques Brel ? La capitale belge possède plusieurs casquettes, capitale de la BD et du chocolat; mais surtout et avant tout la capitale de la bière. Il y a bien la bière et entre autres l’ambiance dans laquelle nous la dégustons. Voici le top 5 des bars à bières lors de votre prochaine escapade...