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15/08/2014

Sex on the beach

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Dans notre série de cocktails les plus importants aujourd'hui c'est le tour de Sex on the Beach, qui est devenu un classique rafraîchissant qui évoque l'été. Et il est né à Miami dans les années 80 et peu à peu il s'est répandu dans différents pays. C'est l'un des cocktails avec le plus de variations bien qu'il ait comme base la vodka, mais nous pouvons y ajouter...

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6/08/2014

Poulet à l'ail avec de la sauce sauce au vin blanc

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Le poulet à l'ail et avec de la sauce au vin blanc est une recette espagnole traditionnelle et plus particulièrement andalouse, préparée avec du poulet, elle contient peu de calories, et en conséquence elle est idéale pour manger sans sentiment de culpabilité et pour la servir lors de repas familiaux, elle est aussi conseillée pour des personnes qui souffrennt...

4/08/2014

Des Bulles for ever...

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Dès que nous parlons de vins effervescents, la première chose qui nous vient à l'esprit c'est "le Champagne". Mais il existe bien d'autres vins mousseux aux personnalités différentes et à savourer à tout moment. Pourquoi attendre d'avoir quelque chose à fêter pour boire quelques bulles?

En France, il est vrai que le Champagne est "LE" vin effervescent par...

1/08/2014

Ni 4 ni 5 goûts, il en existe plus de 20

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Jusqu'à maintenant, la théorie générale affirmait que les êtres humains, nous pouvons détecter, avec notre sens du goût cinq saveurs de base: le sucré, l'acide, le salé, l'amer et l'umami (terme d'origine japonaise qui signifie "goût délicieux" et qui se trouve surtout dans le jambon et le vin rouge). Cependant, il semble que, selon des études récentes,...

30/07/2014

Les étiquettes les plus innovatrices de vin

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Sans aucun doute le monde du vin est fascinant, non seulement en raison du travail complexe que suppose sa production et les sensations sublimes qu'il apporte a notre palais, mais également en raison des spectaculaires campagnes publicitaires et les présentations du packaging que montrent chacun des...