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15/10/2014

La nouvelle mode en vins naturels: des vignobles sauvages

La récolte des vignobles sauvages  se profile comme la véritable façon d'obtenir des récoltes naturelles et des vins bio, selon le génénicien de raisins Jose Vouillamoz, qui nie que les vignes qui poussent à partir de semences puissent être naturelles. 

13/10/2014

Les Vins de Bordeaux, comment choisir?

Les Bordeaux! Tout le monde connaît mais il est souvent difficile de comprendre cette région viticole si célèbre et savoir quel vin choisir pour se faire plaisir...

Les Régions et les appellations:

Quand on parle de Bordeaux, on entend souvent les expressions Rive Gauche et Rive Droite. Ce sont les régions du vignoble de Bordeaux qui sont situées de part...

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8/10/2014

Du vin pour améliorer la mémoire

Selon une étude publiée dans la revue Journal of Neuroscience, le resvératrol a montré qu'il peut améliorer la mémoire, ce composé présent dans la peau des raisins noirs est capable d'améliorer la mémoire à court terme.

6/10/2014

Les vins de Bourgogne

Les vins de Bourgogne ainsi que les Bordeaux et les Champagnes sont très renommés et recherchés dans le monde entier. Les productions de chaque Domaine souvent très petite, fait que certains vins soient très recherchés par les amateurs. Ce n'est pas le plus grand des vignobles français car il n'en représente que 3% et pourtant il est souvent compliqué à...

3/10/2014

Cocktail de crevettes à la sauce rose

Le cocktail de crevettes à la sauce rose est une entrée idéale pour servir dans n'importe quelle réunion à la maison, son goût délicieux ne passera pas inaperçu face à vos invités et sa préparation est très simple. Avant, c'était l'entré typique des mariages jusqu'au jour où il est devenu démodé, mais c'est encore un plat, spécialement en été, qui fera la...

1/10/2014

10 choses que vous pouvez faire si vous n'aimez pas la vodka

Si vous avez une bouteille de vodka à la maison pleine de poussière et qu'elle ne vous plaît pas ou vous venez de recevoir en cadeau une et vous ne savez pas quoi en faire, vous pouvez en profiter avec ces possibilités pour en tirer le meilleur parti a ce spiritueux.

29/09/2014

A la découverte des Vins de Loire

Plus connue pour ses Châteaux que pour ses vins, la Loire est une région productrice de très bons vins, très différents et souvent avec une très bonne relation qualité-prix. Ce sont souvent des vins plaisants, élégants, vifs avec beaucoup de fraîcheur.

La Loire viticole, les  principales appellations revues rapidement:

A l'Ouest de la Vallée de la Loire,...