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12/08/2016

Comment marier vin et fruits et ne pas se rater

Si vous êtes un fanatique et amateur de vin comme nous tous ici, vous adorez certainement le boire pendant que vous dégustez vos petis plats et vos mets préférés. Et Profitant du fait que ces derniers jours il fait très chaud, nous avons pensé à vous proposer des accords culinaires de fruits et vin, un choix, qui en plus de vous plaire, va vous rafraîchir.  

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10/08/2016

Oui, vous l'entendez bien : un bar où boire du vin et ... être avec des chats

Mais, oui, c'est vrai, boire du vin avec des chats pourrait être une réalité, au moins si vous vivez aux États-Unis. C'est que la mode des bars thématiques a fait irruption avec force durant les dernières années, c'est quelque chose que nous pouvons vérifier facilement pour peu que nous faisions attention un peu aux guides de loisirs des principales villes du monde....

8/08/2016

L'essor des bières sans gluten

Le secteur de la bière est en train de vivre une révolution au niveau mondial. Cependant, on n'avait pas pris en compte jusqu'à aujourd'hui les coeliaques, pour qui, en raison de leur intolérance au gluten, ce n'était pas possible de déguster une bonne bière. Actuellement le secteur de la bière, porté par les brasseries artisanales, s'est peu à peu sensibilisé et...

5/08/2016

Comment est la gastronomie du Brésil ?

Le Brésil est un pays dynamique. Sa richesse de cultures fait qu'il est influencé par la proximité d'autres pays latinoaméricains et par des pays européens. Aujourd'hui, alors qu'il reste que des heures pour que débutent les Jeux Olympiques de Río de Janeiro 2016, nous voulons partager avec vous quelques clefs de la gastronomie de l'un des pays les plus fascinants au ...

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3/08/2016

5 endroits où boire un bon vin si vous allez voyager à Birmingham

Peut être que ce n'est la destinée touristique la plus convoitée du Royaume Uni, mais Birmingham est une ville qui offre de nombreux attraits touristiques, en plus de beaucoup de bars où, au delà de la bière, il y a aussi du vin. Et ce qui est encore meilleur est que dans ses locaux on peut déguster une grande diversité de vins de grande qualité et de plusieurs...

27/07/2016

Nourriture kascher, quelles sont ses caractéristiques ?

La cacheroute  est une série de lois de la religion juive qui régule les aliments que ses praticants peuvent consommer. Le terme kascher ou casher désigne, alors, l'ensemble d'aliments aptes, qui excluent des aliments considérés comme "impurs", comme le porc, les mollusques et crustacés, la plus grande partie des insectes, à l'exception de quelques langoustes,...