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2/04/2018

Après dîner: 5 Cocktails comme Dessert

Si vous voulez faire des desserts intéressants pour après dîner, vous pourriez peut-être envisager les cocktails aux fruits. Il existe des fruits qui sont de saison toute l’année pour vous offrir une recette pour dîner à n’importe quelle saison. Voici quelques desserts de cocktails rafraîchissants:

1. Sorbet Rafraîchissant de Pastèque au Prosecco Rose pour...

26/03/2018

Les meilleures combinaisons pour la nourriture Thaï

La nourriture Thaï se caractérise par son goût piquant et hautement condimenté et il est clair par conséquent que pour ce type de cuisine, les vins rouges ne semblent pas être le meilleur choix. Cependant, la cuisine Thaï peut être accompagnée de délicieux vins blancs qui sont plus doux et aident à combattre le goût épicé de ces plats.

Rouleaux Thaï

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19/03/2018

Vin de glace comme alternative au botox

Si vous pensiez qu’il était suffisant que le vin fût bon pour les maladies cardiovasculaires et la santé en général, vous tomberez des nues en apprenant qu’on lui a trouvé un autre atout : le vin peut aussi contribuer à atténuer les rides naturellement et les résultats sont surprenants.

Le vin de glace suisse, fait à partir de raisins vendangés gelés, est...

12/03/2018

Quelle est l’importance du vin dans le régime méditerranéen?

Les multiples bienfaits du régime méditerranéen sur l’organisme sont bien connus. Il prévient les maladies associées au cœur, il élimine le mauvais cholestérol et apporte les nutriments nécessaires au développement optimum de l’esprit et de l’organisme.

Le vin est inclus dans ce régime que ce soit au déjeuner ou au dîner, puisqu’il s’agit d’une...

7/03/2018

Les plus heureux mariages de la cuisine japonaise

A l’approche du printemps, on a plus envie d’aliments plus rafraîchissants et légers telle que la cuisine japonaise (accompagnée, cela va de soi, d’un bon vin).

Bien sûr, la boisson de prédilection et la plus évidente lorsque l’on pense à la cuisine japonaise est, ni plus ni moins, le saké, boisson traditionnelle nippone. Aux États-Unis, l’engouement...

26/02/2018

Les routes gastronomiques en Italie

Nul doute que l’Italie est aussi une terre de vin et de gastronomie. C’est pour cela que ses routes gastronomiques sont nombreuses et permettent de parcourir des sites et l’histoire à travers des plats, des recettes et des produits autochtones.

La Toscane

La région de la Toscane, dont la capitale est Florence, est connue pour sus vignobles. C’est là...

19/02/2018

Les meilleurs vins du nouveau monde

Depuis quelque temps, les vins du nouveau monde commencent à poindre et à concurrencer les vins du vieux monde ou les lieux plus traditionnels en ce qui concerne la culture viticole.

Lorsque l’on parle de vins du nouveau monde, il est fait référence à ceux provenant de zones en dehors de l’Europe ou, comme il a été dit précédemment, de terres qui ont produit...

12/02/2018

Le vin et d’autres aliments pour faire monter la libido

Les experts affirment que certains aliments associés au sexe font monter la libido. Il s’agit concrètement du vin rouge, des avocats et du chocolat noir, entre beaucoup d’autres.

Les avocats ont une grande importance, et dans de nombreux coins d’Amérique du Sud ils tirent leur nom du mot de langue nahuatl 'ahuacatl' qui signifie 'testicule'. Les avocats sont...

5/02/2018

Peut-on boire un vin vieux de 1,600 ans?

Il est dit que plus il est vieux, plus le vin est bon. Mais il y a des limites. La bouteille la plus vieille au monde attend depuis plus de 1,600 ans d’être ouverte mais il semble que les occasions spéciales ont ignoré ce Römerwein (vin romain) de Spire, en Allemagne.

Cette relique a passé des siècles fermée et maintenant personne n’ose l’ouvrir. C’est une...

29/01/2018

Le vin qui ne fait pas mal à la tête

Bien que ce ne soit pas une règle générale, certaines personnes se plaignent de maux de tête après avoir bu du vin. Cela à voir avec des allergies provoquées par l’histamine dans la fermentation du raisin. Une pratique qui se fait chaque fois davantage pour de nombreux vins.

Mais dorénavant, tout le monde va pouvoir boire du vin car il vient d’en être créé...