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7 cocktails aptes pour coeliaques

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Rien de mieux que de profiter d'un délicieux cocktail pour vous détendre et laisser de côté toutes les préoccupations pour un moment, et si vous coeliaque, il n'y a pas de raison pour que vous vous priviez de ce plaisir. Profitez de ces cocktails sans gluten pour préparer à la maison.

1. Copa Canaletto:

Ingrédients:

  • Du cava ou champagne
  • 100 grammes de framboises 
  • 2 cuillérées de sucre
  • Le jus d'un citron

Préparation:

  1. Macérez les framboises dans le sucre et le jus de citron. 
  2. Versez tous les ingrédients dans une carafe et mélangez avec du cava froid.
  3. Servez dans des verres glacés et dégustez.

2. Sangría

Ingrédients:

  • 2 pommes
  • 1 pêche
  • 1 orange
  • 100 millilitres de cognac
  • 100 millilitres de cointreau
  • 4 cuillérées de sucre
  • 500 millilitres de vin rouge 

Preparación:

  1. Coupez en petits dés les pommes, la pêche et l'orange.  
  2. Macérez tout dans une mélange de cognac, cointreau et sucre pendant 3 heures. 
  3. Versez dans une carafe avec le vin rouge et mélangez avec de servir. 

3. Cocktail avec du vin

Ingrédients:

  • 60 millilitres de vin 
  • 30 millilitres de liqueur de fleur de sureau St.Germain 
  • 1 petite touche de bitter
  • De l'eau minérale gazeuze selon le goût. 
  • De glace selon le goût.

Preparation: 

  1. Versez le vin, la liqueur et le bitter dans un verre à glace selon le goût.  
  2. Complétez avec de l'eau minérale gazeuze et mélangez avant de servir.  

4. Cocktail avec du champagne 

Ingrédients:

  • 1 cuillérée de crème de cassis 
  • 150 millilitres de champagne ou cava

Preparation:

  1. Versez la crème de cassis dans une coupe et complétez avec le champagne ou le cava.  

5. Cocktail avec de la bière

Ingrédients:

  • 250 millilitres de bière sans gluten
  • 250 millilitres de limonade 

Preparation:

  1. Versez la bière dans un verre.  
  2. Complétez avec la limonade et servez.  

6. Cocktail avec de la vodka

Ingrédients:

  • 60 millilitres de vodka
  • Le jus d'un citron
  • 1 petite cuillérée de sucre

Préparation:

  1. Versez et agitez la vodka avec le jus de citron et le sucre dans le shaker.  
  2. Versez dans un verre avec de la glace et décorez avec une rondelle de citron. 

7. Cocktail avec du rhum

Ingrédients:

  • 60 millilitres de rhum foncé
  • 180 millilitres de ginger ale
  • Un quartier de citron
  • De la glace selon le goût.

Préparation:

  1. Dans un verre avec de la glace versez le ginger ale
  2. Complétez avec le rhum. Pressez le jus d'un quartier de citron et servez.   

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*Image: Variatatio Delectat (flickr)
 

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