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22/02/2011

Cuisine chinoise et vin, un mariage possible ?

Combiner des gastronomies différentes est presque science à part entière, dont nous voudrions tous percer le secret.

Parmi les principales gastronomies du monde, ressortent souvent la cuisine française, italienne et chinoise, étant les 3 gastronomies les plus rependues dans le monde. Cependant on ne parle pas souvent des mariages vins et mets chinois, sans doute car on parle beaucoup de la...

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18/02/2011

Les meilleurs vins de Bordeaux

Les meilleurs vins de Bordeaux ... Impossible de n’en choisir qu’un, non? Et pourtant, les guides de vins et les plus grandes classifications sont originaires de cette région historique, depuis de très très nombreuses années…

Ce qui est clair est que la méthode américaine de classifier les vins selon les cépages n’est pas coutume chez nous. En effet, la plupart des caves élabore des vins...

15/02/2011

Boire du vin pendant sa grossesse

On a lu beaucoup d'articles au sujet de la consommation de vin (ou alcool en général) pendant la grossesse. C’est un sujet qui génère beaucoup de débats et de recherches.

Certains experts disent que boire du vin avec modération pendant la grossesse est bien, mais d’autres pensent que le moindre verre est dangereux pour la santé du futur bébé.

Ce qui est incontestable est que, ce que les...

10/02/2011

Robert Parker prépare-t-il sa retraite?

Robert Parker vient d’annoncer le 1er février dernier qu’il arrêtait les critiques des vins Californiens, et que cette tâche serait sous la responsabilité de son collaborateur Antonio Galloni.

Parker cède ainsi un rôle clé à ses collaborateurs, en se réservant seulement pour ses zones vinicoles préférées. Ainsi son entreprise peut se concentrer sur plus de zones et examiner plus de vins, bien...

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7/02/2011

Fêter la Saint-Valentin avec des vins espagnols de Toro

La Saint Valentin approche. Trés vite même car seulement dans 1 semaine des millions de couple fêteront leur bonheur en commun.

Mais peut-être qu'au lieu de faire une célébration "classique" il est temps d'innover non? On oublie peut-être un bourgogne ou un Côtes du Rhône et on essaye de se faire plaisir avec des vins en dessous des Pyrénnées . Mais on va mettre de côté les classiques de...

6/02/2011

Des vins avec des noms d’amour pour la Saint Valentin

L'amour est une force vitale. Que ce soit envers une autre personne, sa famille, ou son propre vignoble. Ainsi, il n’est pas difficile de trouver des vins qui parlent d’amour ou qui portent des noms d’amour. Nous vous en présentons quelques-uns :

5/02/2011

Cadeaux de Saint Valentin (et IV)

Nous terminons aujourd'hui notre liste de cadeaux de Saint Valentin avec une collection d’accessoires qui devrait transformer ce jour spécial en expérience complète. Et nous avons quelques articles qui devraient mettre votre amour à l’épreuve, jetez un coup d’œil :

Tout d’abord ce « tire-bouchon de cœur », de style classique, réservé aux experts (et aux amoureux n’ayant pas très soif). Le...

4/02/2011

Cadeaux de Saint Valentin (III)

Nous continuons de préparer la Saint Valentin! Nous voulons organiser une soirée parfaite pour vous, il faudra donc faire attention à chaque détail n’est-ce pas ? Dès aujourd’hui, découvrons ensemble ces accessoires pour la Saint Valentin et plus particulièrement les bouchons de bouteille.

Oui, il existe des bouchons désignés et stylisés pour être utilisé lorsque l’on veut garder le reste...

3/02/2011

Cadeaux de Saint Valentin (II)

La Saint Valentin approche et nous devrons tous porter un toast à l’amour, pas vrai ? Mais quel décanteur allons-nous utiliser pour aérer notre vin avant de le servir ? Grâce à Uvinum, découvrez les références les plus intéressantes mais surtout les plus romantiques :

Tout d’abord nous vous présentons, ce décanteur original en forme de cœur. Idéal comme cadeau pour faire passer un message du...

2/02/2011

Cadeaux de Saint Valentin (I)

Le mois de l’amour, de la Saint Valentin, approche à grand pas. Avez-vous pensé à un cadeau ?

Parce que chez Uvinum nous faisons attention aux détails, et nous voulons ce qu’il y a de mieux pour vous, nous vous proposons une sélection de cadeaux spécial Saint Valentin.

Aujourd’hui, nous vous présentons les étiquettes personnalisées pour offrir à votre moitié une bouteille de vin unique avec...