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12/02/2018

Le vin et d’autres aliments pour faire monter la libido

Les experts affirment que certains aliments associés au sexe font monter la libido. Il s’agit concrètement du vin rouge, des avocats et du chocolat noir, entre beaucoup d’autres.

Les avocats ont une grande importance, et dans de nombreux coins d’Amérique du Sud ils tirent leur nom du mot de langue nahuatl 'ahuacatl' qui signifie 'testicule'. Les avocats sont...

5/02/2018

Peut-on boire un vin vieux de 1,600 ans?

Il est dit que plus il est vieux, plus le vin est bon. Mais il y a des limites. La bouteille la plus vieille au monde attend depuis plus de 1,600 ans d’être ouverte mais il semble que les occasions spéciales ont ignoré ce Römerwein (vin romain) de Spire, en Allemagne.

Cette relique a passé des siècles fermée et maintenant personne n’ose l’ouvrir. C’est une...

29/01/2018

Le vin qui ne fait pas mal à la tête

Bien que ce ne soit pas une règle générale, certaines personnes se plaignent de maux de tête après avoir bu du vin. Cela à voir avec des allergies provoquées par l’histamine dans la fermentation du raisin. Une pratique qui se fait chaque fois davantage pour de nombreux vins.

Mais dorénavant, tout le monde va pouvoir boire du vin car il vient d’en être créé...

22/01/2018

Comment choisir le meilleur vin pour le poisson

Le poisson est un des meilleurs aliments pour l'organisme. Nourissant, bon pour le cœur et contenant les vitamines et minéraux dont nous avons besoin pour être en bonne santé. A consommer tout au long de l'année et accompagné de certaines boissons comme le vin.

Vin blanc

Le vin blanc est parfaitement indiqué pour les poissons. De fait, il est habituel de le...

15/01/2018

Pourquoi les pharaons refusaient de boire du vin?

Il est établi que l’histoire de l’élaboration du vin est millénaire et remonte aux civilisations les plus anciennes du pourtour méditerranéen. Cependant, il existe encore de curieuses informations sur cette boisson qui peuvent étonner. Comme le fait que les rois égyptiens refusaient d’y goûter.

Dans l’Égypte ancienne, le vin avait un rôle important dans...

8/01/2018

Les tendances "boisson" qui arrivent pour rester (ou pas…)

Comme pour tout dans la vie, les modes et tendances vont et viennent, certaines perdurent, d’autres moins. Nous vivons dans un monde changeant, et le monde des boissons alcooliques ne fait pas exception à la règle. À chaque génération, les goûts et les exigences des consommateurs changent et le marché doit s’adapter pour survivre et se dépasser. 

La bière...

1/01/2018

Une escapade de 48 heures? Bordeaux, la ville par excellence de 2017

Le guide touristique Lonely Planet a désigné Bordeaux comme la meilleure ville à visiter en 2017. Reconnue au Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis 2007, cette ville française entourée de vignobles est un mélange idéal de culture et de gastronomie où l’histoire, art et architecture coexistent avec une ample offre de vins, bistros, restaurants et pâtisseries...

25/12/2017

Boire du vin avant de fumer réduirait les méfaits du tabac

Nous avons déjà abordé de nombreuses fois dans le blog de Uvinum les bienfaits de la consommation modérée de vin; de ses effets positifs sur la mémoire ou dans la prévention de la cataracte jusqu’à sa capacité d’améliorer notre système cardiovasculaire. Nous pouvons dorénavant ajouter une récente découverte de l’Université de la Sarre à Hombourg ...

18/12/2017

La technologie révolutionne aussi le monde des boissons

Il est incontestable que la technologie est omniprésente dans nos activités journalières, nous apportant des solutions qui simplifient notre vie. Aucun aspect de notre quotidien n’est épargné et cela inclut les boissons alcooliques.

Les inventions technologiques  du secteur concernent principalement la production, la maturation et l’emballage des boissons –...

11/12/2017

Les routes gastronomiques à travers l’Espagne

L’Espagne est un pays aux nombreuses traditions et cultures gastronomiques qui continuent, encore de nos jours, à concilier les papilles des locaux et des touristes du monde entier. C’est un vaste pays à parcourir et connaître afin de découvrir les saveurs si particulières de ses régions.

Il est essentiel, dans un premier temps, de se promener dans ses routes...