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11/01/2017

7 restaurants Michelin du Royaume-Uni à ne pas manquer

Si vous voyagez au Royaume-Uni, vous devez savoir lequel d'entre eux ont été dignes des étoiles Michelin pour les tester. Et il y a des nouvelles parce que le nouveau Guide 2017 de la Grande-Bretagne et d'Irlande a été rendu publique au mois d'octobre dernier avec de nouvelles étoiles.

1. The Fat Duck

Ce restaurant a récupéré sa troisième étoile et offre une...

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9/01/2017

3 points à prendre en compte avant de boire du vin dans les airs

Nous avons tous dû voyager en avion, et ne bénéficiant pas d’un bon verre de vin, le voyage peut paraître plus stressant et moins amusant. Heureusement, des personnes comme Andrea Robinson, l’une des 23 femmes ayant le degré de Maître Sommelier dans le monde, grâce à son expérience, nous donne de simples conseils pour nous guider dans notre choix du meilleur...

6/01/2017

Humez du vin et améliorez votre mémoire !

Une étude mené à Las Vegas conclut que les sommeliers et dégustateurs de vin ont des zones plus développés du cerveau que d’autres. L’étude suggère que ces zones sont directement liés à la mémoire, réduisant ainsi la vulnérabilité de ces personnes à des maladies comme celle d’Alzheimer.

La clé de cette découverte réside dans l’odeur. En raison...

4/01/2017

Retour à la routine : 5 plans pour perdre du poid en mangeant bien

Les fêtes de Noël viennent de finir, mais il peut-être auront t elles laissés un vague souvenir de festins qui nous empêchent de fermer entièrement notre pantalon. Il est tout à fait normal que, pendant Noël, nous nous laissons aller, et mangeons un peu trop. Nous n’avons pas d’horaires fixes et sommes confrontés à de nombreux événements et rendez-vous… Mais...

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2/01/2017

Cambados : que faire dans la capitale européenne du vin 2017 ?

Le 4 novembre dernier, le Conseil du Réseau Européen des Villes du Vin (Recevin) à élu Cambados (Galice, Espagne) comme la nouvelle “capitale européenne du vin”. La ville de Pontevedrés à obtenu ce titre pour toute l’année 2017, grâce à un projet attrayant, face à d’autres villes espagnoles de grande tradition viticole, comme Aranda de Duero, La Palma del...

30/12/2016

4 indicateurs montrant comment et quels vins veulent boire les jeunes

Le mouvement vin D.O., une initiative promue par la Conférence Espagnole de Conseils de Réglementation Viticoles (CECRV) visant à amener les valeurs du vin d’appellation d’origine auprès des jeunes, a réalisé une enquête par le biais des réseaux sociaux auxquels 1000 personnes ont participés afin de recueillir des informations sur les préférences et les...

28/12/2016

Les interdictions les plus bizarres au monde liées à l'alcool

Le cinéma américain se base constamment sur des interdictions américaines célèbres du XXème siècle. Le marché noir contrôlé par des gangsters comme Al Capone a servi de point de départ à de nombreux films Hollywoodiens. Les histoires de crime organisé, la contrebande et la clandestinité ont générés des idées concernant cette période, et les conséquences...

26/12/2016

Matthew McConaughey: de l'Oscar au Whisky

Soyez tranquilles, nous ne disons pas que Matthew a quitté sa carrière pour le whisky, au contraire, il a mit les caméras de côtés un moment pour se consacrer à une nouvelle fonction: il fait ses débuts en tant que producteur de films publicitaires pour la société d'origine du Kentucky aux États-Unis. Wild Turkey Bourbon.

Cette collaboration a été annoncée à...

23/12/2016

3 cocktails avec du café que vous allez adorer

Il ne fait aucun doute que le café est l’une des boissons les plus populaires du monde. Son goût exquis et agréable et son effet énergétique incontestable, ont fait de cette boisson un aliment de base dans l’alimentation de nombreuses personnes. Pour certains, il fait parti d’un rituel matinal quotidien, qui les aides à leurs procurer le courage nécessaire pour...

21/12/2016

Dégustations innovants de vin et fromage pour Noël

Les appariements de vin et fromage deviennent de plus en plus populaires. Ils permettent de marier les saveurs des vins, de préférence blancs, mais aussi avec certains types de vins rouges jeunes et fromages de tous les goûts.

Maintenant, les fromages de meilleure qualité sont jumelés avec des vins également de réputation et toujours par des experts,comme peuvent...