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Absinthe, une boisson interdite

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 TAGS:Edgar Degas l'avait bien montré en 1876, dans une de ses peinture plus célèbres: L'Absinthe, ou il y a deux personnages qui consomment de l'abisinthe, la boisson à la mode. Avec cette ?uvre d'art le peintre français voulait faire un portrait de la societé des cafés parisiens dans la deuxième moitié du& xixe siècle. En fait l'absinthe était presque une raison social, una manière de vivre les soires parisiennes et de toute la France.

Dans ces ans les ligues antialcooliques et l'Église se mobilisent contre cette boisson qui etait trop fort.Depuis le 1908 l'Absinthe etait, en fin, interdit, après une decision du Sénat, formalment pour lutter contre l'alcolisme. Les autorités françaises diseint que une consommation régulière d?absinthe pouvait provoquer des crises d?anxiété et rendre dépressif, meme si normalment l'absinthe est consommé avec de l'eau. La boisson preferée par les artistes et les ecrivains était, donq, interdite pour la loi.

C'était dans le 1932 quand Paul Ricard inventé le Pastis. une autre tipe de boisson anisé qui se rassemblait a l'absinthe pour son saveur. Le 45 degrés du Pastis etaient moins fort que les 80 de l'Absinthe. Depuis ce moment le Pastis était la nouvelle boisson alcoholique, propagé surtout en Provence, de la societé française en general.

En fin, dans le novembre de 1988, un décret du parlament permettait de produire à nouveau de l'absinthe dans le pais. Depuis le 1999 une nouvelle vague de production d'Absinthe était arrivée en France et maintenant c'est possible de voir la gent bruler le sucre dans cette boisson dans les bistros françaises.

Mais la tradition de boire de l'absinthe est bien propagée dans tout le monde, surtout en Europe. En fait il y a beaucoup des distilleries en Suisse et a Barcelone il y a le bar "Marsella" ou est possible goûter du vrais absinthe comme la tradition française recommande.

L'absinthe a fait donq finalment son retour comme grande tradition de la culture des boissons alcooliques en France puis que son gran succès était bien reçu pour la societé moderne française.

Voici les meilleurs types d'absinthe en vente:

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