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La bière Guinness, une histoire de record

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Cerveza Guinness

Peut-être que la première chose qui vous vient à l’esprit lorsque vous entendez le nom Guinness est le fameux livre des records ( World Records Guinness), mais il existe une bière irlandaise du même nom, qui a peu près 200 ans de plus que les records. Il s’agit de la bière Guinness, une bière brune de type stout, réalisée par Arthur Guinness en 1759. La marque appartient à St. James’s Gate Brewery, une entreprise de bière qui a son siège à Dublin, en Irlande.

L’histoire de la Bière Guinness

Tout commença par Arthur Guinness, fondateur de la marque et créateur de la bière. Le 31 décembre 1759 Arthur Guinness signa un contrat particulier de location, qui était de 45 livres annuels pour une durée de 9000 ans pour louer une vieille usine à bière qui avait été abandonnée. Il est actuellement possible de voir ce contrat insolite dans le musée de la Fabrique Guinness à Dublin.

Dix ans plus tard, la fabrique de bière fit sa première exportation, qui était de 6 barriques de bière en direction de l’Angleterre. Puis, en 1778 fut créée la première bière porter (Bière légère avec des aromes maltés et une légère amertume). Aujourd’hui, la Guinness est l’une des bière les plus connues et les plus exportées au monde, et sa fabrication est toujours localisée à Dublin.

Types de Bière Guinness

De nos jours, vous pouvez trouver différents types de bière Guinness, la gamme propose plusieurs saveurs et aromes. Parmi les différents types de Guinness nous avons :

  • La Guinness en baril, appelée en anglais « Draught beer », celle-ci est vendue en baril, son degrés en alcool est entre 4.1% et 4.3%.
  • La Guinness Extra Cold Draught – Celle-ci se commercialise aussi en baril, et elle sont consommés très fraiche, voir gelée, sa teneur en alcool se situe également entre 4.1% et 4.3%.
  • Guinness Draught en Bouteille – Celle-ci, comme son nom l’indique est vendue en bouteille et elle possède un rocket widget (outil en plastique placé à l’intérieur de la bouteille, pour qu’elle conserve sa saveur et sa texture unique lorsqu’elle est décapsulée). Entre 4.1% et 4.3% d’alcool.
  • Guinness's Brite Lager
  • Guinness's Brite Ale
  • Guinness Light
  • Guinness XXX Extra Strong Stout
  • Guinness Cream Stout
  • Guinness Gold
  • Guinness Pilsner and Guinness Special Light
  • Guinness Yeast Extract (GYE) – Esta cerveza se dejó de elaborar en la década de los 50.

« Buvez votre bière Guinness toujours fraiche, laissez la 100 secondes après l’avoir ouverte, puis profitez de chaque gorgés »

 TAGS:GuinnessGuinness Draught

La Guinness en baril est désormais disponible en bouteille. Equipé d’un système unique pour favoriser l’oxygénation et pour vous faire savourer le goût authentique de la Guinness traditionnelle.

 TAGS:acheter Guinness 1,71

 

 

 TAGS:St Peters Cream StoutSt Peters Cream Stout 12 50cl

Une autre bière brune reconnue au niveau mondial, grande concurrente de la Guinness, cette bière anglaise est la Saint Peters Cream Stout. Elle serait selon certains, bien meilleures que la Guinness, qui elle serait trop commerciale à leur goût. Pourquoi ne compareriez-vous pas ?

 TAGS:acheter St Peters Cream Stout 4,19

 

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