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Bière sans gueule de bois ?

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Récemment, un groupe de scientifiques australiens a découvert la formule pour fabriquer une bière qui ne donne pas la gueule de bois. Comment ont-ils fait ? Ce groupe appartient à l'Institut Griffith de santé dans le Queensland, qui a utilisé des minéraux électrolytes pour son invention.

La nouvelle boisson minérale contient des électrolytes, le même que ceux utilisés dans les boissons sportives, et ils agissent pour réduire la déshydratation de l'organisme pour maintenir le fluide en équilibre parfait, empêchant ainsi la fameuse gueule de bois du lendemain.

Une autre variante de cette bière est qu'elle a permis de réduire la teneur en alcool pour améliorer l'hydratation. Professeur associé au Centre de santé de l'institut Griffith d'Innovation de santé, a déclaré:

«Fondamentalement, nous manipulons les niveaux d'électrolyte de deux bières commerciales, une forte régulière et une bière légère, et ont les a donné a des sujets de recherche qui venaient de perdre beaucoup de sueur pendant de l?exercice. Ensuite, nous avons utilisé une série de mesures pour surveiller la récupération des fluides des différents participants selon chaque bière. Des quatre sujets qui ont consommé de la bière, la bière légère a été celle le mieux conservée par le corps, ce qui signifie qu'elle a été la plus efficace pour réhydrater le sujets. La "meilleure" bière légère était en fait un tiers plus efficace pour hydrater une personne qu?une bière ordinaire. »

Beaucoup de boissons contenant des électrolytes sont recommandées pour être consommées après les entraînements sportifs, mais Desbrow au contraire, ne recommande pas de boire après l'exercice : «L'alcool dans un corps déshydraté peut avoir toutes sortes de conséquences, y compris une diminution de la conscience des risques».

Et dans ce type de boissons qui ne provoquent pas de gueule de bois on trouve également une vodka russe étant vendu avec succès au Royaume-Uni, appelé ?Vodka Beluga Noble Russian? élaborée fait avec de " l'eau artisanat " de Sibérie, faite grace à un processus de maturité de 30 jours, qui empêche les consommateurs de ressentir les symptômes de la gueule de bois le lendemain.

Les fabricants vont plus loin pour dire que Beluga ne causera pas une gueule de bois.

Dans une édition conçue pour être dégustée avec du caviar, la Beluga Noble russian Vodka or a une maturation de 90 jours. Beluga représente 87% du marché Russe et semble très intéressé à s?exporter dans le reste de l'Europe.

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