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La Chine dépasse la France comme pays producteur de vin

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Selon l'Organisation Internationale du Vin (OIV), en 2014 la Chine est devenue le deuxième pays avec le plus de vignobles au monde, et se situe au dessus de la France en ce qui concerne la quantité de vignobles. 

En ce moment la Chine possède une plus grande quantité de vignobles que la France. En chiffres, ce serait 799.000 hectares de cultures en Chine face à 792.000 hectares de culture en France.

Depuis l'an 2000 l'Europe a réduit sa superficie de vignoble pour améliorer la qualité et la productivité et, entre l'année 2008 et l'année 2011, elle a perdu 94.000 hectares par an. 

Au cours de 15 dernières années les vignobles chinois ont augmenté de 3,9% à 10,6%, alors que les vignobles français ont diminué de 11,5% à 10,5%. Les chinois emploient des experts étrangers pour améliorer leurs techniques, parmi eux des français. 

En dépit de ces chiffres, la France reste le principal producteur de vin du monde avec une quantité de 47 millions d'hectolitres en 2014. Elle gagne une plus grande quantité d'argent grâce à ses exportations que n'importe quel autre pays au monde.  

Gaoning Ning, le directeur général de Cofco, le plus grand producteur de vin en Chine a admis que ses vins "ne sont pas si terribles". Et si la Chine est l'un des principaux marchés de vin au monde, la qualité de ses produits est en train de s'améliorer très lentement pour réussir à concurrencer les vins français

La France a augmenté sa production de vin de 11% par rapport à l'année 2013. Ce qui situe ce pays devant  l'Italie, qui a produit 45 millions d'hectolitres, diminuant ainsi sa production de 17% par rapport à 2013. 

 

 

 TAGS:M de Minuty Rosé 2014M de Minuty Rosé 2014

M de Minuty Rosé 2014 est un vin rosé de l'AOC Côtes De Provence élaboré à base du meilleur de tibouren et cinsaut du millésime 2014 et 13º d'alcool.

 

 

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Boschendal 1685 Chardonnay 2013 est un vin blanc d' AOC Stellenbosch de Boschendal élaboré à base du meilleur de chardonnay du millésime 2013 et 14º d'alcool.

 

 

Photos: Uvinum et Kentaro IEMOTO

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