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Combien de calories contient l'alcool ?

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 TAGS:Une consommation modérée et responsable de vin a sa place dans un régime sain et équilibré. D'ailleurs, on a déjà parlé des biens-faits du vin.

Dans le cas de distillés, les biens-faits ne sont pas aussi nombreux, il sont d'ailleurs directement liés avec l'alcool en soi, car le propre procédé de distillation cherche à éliminer du produit résultant tout autre composant. Ainsi, dans une consommation responsable, on apprécie les biens-faits de l'alcool comme vasodilatateurs. 

Mais l'alcool des distillés, parmi d'autres avantages, a un contenu élevé de calorie, qui sont appelées calories vides car elles ne sont pas accompagnées de nutriments. C'est pour cela que l'alcool sans être un aliment fait grossir. 

Comment savoir le contenu calorique d'un verre ?

L'alcool a un contenu calorique élevé, 7 kilocalories par gramme. Les graisses, par exemple, ont 9 kilocalories par gramme, tandis que les protéines et les hydrates de carbone contiennent seulement 4 kilocalories par gramme. Comme toutes les boissons n'ont pas la même quantité d'alcool, son contenu calorique change également. Mais, approximativement, nous pouvons vous montrons une relation entre la quantité approximative en calories des différentes boissons (calories pour 100ml) : 

  • Anis : 297 kcal.
  • Bière : 45 kcal. Pour 100ml. Une bouteille de 1/5 de litre contient 100ml., la quantité moyenne en calories d'une bouteille est de 90 kcal. Et presque 160 kcal. Pour une bouteille de 1/3.
  • Champagne : 65 kcal.
  • Gin : 244 kcal.
  • Liqueurs et crèmes : Entre 270 et 380 kcal., si il s'agit de liqueurs sucrées.
  • Rhum : 244 kcal.
  • Cidre : 42 kcal.
  • Vin sucré : 150-160 kcal.
  • Vermouth : 130-160 kcal., selon si c'est du vermouth sec ou sucré.
  • Vin blanc : 85 kcal.
  • Vin rosé : 74 kcal.
  • Vin rouge : 65 kcal.
  • Vin généreux : 124 kcal.
  • Vodka : 121 kcal.
  • Whisky: 244 kcal.

Tenez compte du fait qu'il s'agit de la quantité de calories pour 100ml. de boisson, qui représente la quantité normale d'un verre de vin. Dans le cas des distillés, la quantité normales d'un verre est de 50ml. (la moitié), qui est la capacité d'un petit verre classique, même si dans beaucoup de bars cette quantité monte jusqu'à 70-80ml. par verre, il vous faudra donc calculer la proportion. De plus, si la boisson est mélangée avec un rafraîchissement, vous devrez prendre en compte les sucres et les hydrates de carbones du rafraîchissement, qui ne sont pas peu. 

Dans tous les cas, il n'est pas nécessaire de s'inquiéter de trop par la consommation de calories si on fait une consommation responsable, que nous suivons un régime sain et que nous pratiquons du sport régulièrement. 

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