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Du vin abîmé ? Vous pouvez encore en tirer profit !

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Si le vin est piqué, et comme nous ne pouvons plus le boire, il y a toujours d'autres idées pour en tirer le meilleur profit. Ne le jetez pas! 

L'une des meilleurs façons d'en profiter est dans la cuisine. S'il est vrai que nous ne le mettrons dans une coupe pour le boire, nous pouvons en revanche utiliser le vin piqué pour la préparation de plats pour cuisiner et accompagner ces goûts de viande ou de poisson, que ce soit au four ou dans une cocotte-minute. Avec des épices, du citron et un filet de vin... Des plats exquis! 

On a toujours dit que le vin est un parfait antioxydant pour la peau. Il la rénove, la laisse brillante et soyeuse, et il est employé dans des centres de beauté et de spa comme traitement. Pour cela, nous conseillons d'utiliser le vin piqué pour faire un masque à la maison avec d'autres ingrédients qui rendent la peau un peu plus fine, douce et brillante. 

Dans la cuisine, le vin piqué peut avoir d'autres usages. En plus de cuisiner, il sert à laver des fruits et légumes, car l'alcool dissout les impuretés et tue ces microorganismes qui peuvent être dans certains aliments.  

Quand nous cherchons un remède pour laver les vitres de la maison, nous pouvons toujours employer ce vin piqué pour cela. On recommande spécialement le vin blanc, qui est en train de devenir aigre, pour laver les vitres des différents pièces. Elles seront brillantes!

Le vin déjà un peu piqué peut servir également à faire du vinaigre. De cette façon nous avons un condiment de plus. Il suffit de placer le vin qui est en trop dans des pots et de le laisser macérer pour qu'il devienne progressivement de plus en plus aigre. Et, plus la bouteille sera vieille, plus elle sera aigre et plus elle aura un bon goût pour cet usage. Ce vinaigre sera toujours de meilleure qualité que ce lui que nous pouvons acheter au supermarché et il donnera un goût diffférent à vos plats.  

 

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*Image: Baynham Goredema

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