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Du vin bleu au vin vert...

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Bien que la tradition soit un facteur très important pour les amateurs de vin, l’innovation l’est aussi. C’est la raison pour laquelle, tous les jours, de jeunes vignerons travaillent pour développer de nouvelles formules et recettes pour surprendre les experts du milieux; non seulement pour les goûts délicieux qu’elles peuvent apporter, mais aussi pour leurs couleurs. Il y a un an, nous avons parlé de la naissance de Gïk Live, le premier vin bleu au monde, créé par de jeunes entrepreneurs originaires du Pays Basque. Aujourd’hui, nous allons vous parler du vin vert: une boisson qui combine les effets enivrants de l’alcool et du cannabis.

Le vrai nom de cette boisson est Canna Vine, et se compose d’un vin distillé de la marijuana produit en Californie (USA), le seul endroit dans le monde où sa vente est actuellement autorisé. La consommation de cette boisson est réglementée, ce qui limite leur vente pour un usage thérapeutique, uniquement sur ordonnance.

Le vin vert doit sa tendance actuelle à des célébrités comme la chanteuse Melissa Etheridge, ou le présentateur de télévision Chelsea Handler, qui ont publiquement admis qu’ils en consomment régulièrement depuis qu’ils ont reçus leurs traitement chimiothérapique. De fait, cette boisson est adaptés à leurs mode de vie, qu’ils ne considèrent pas comme un traitement médical, mais comme un élément de leur alimentation quotidienne; qui peuvent être servis lorsqu’ils reçoivent des invités pour un dîner chez eux, comme l’a affirmé le chanteur Etheridge dans une interview publiée par le magazine Bon Appetit.

On estime qu’il sera librement commercialisé dans le futur, à condition que la loi le permette dans le reste du monde. Cependant, son prix élevée, entre 120 et 400 dollars en moyenne à l’unité, restera une grande entrave à la plupart des consommateurs, lié au fait qu’elle soit considérée comme une boisson exclusive. Pourtant, l’offre du vin vert produit en Californie connaît une croissance fulgurante à ce jour, au travers de l’ouvertures de nouvelles caves spécialisés dans les grows shops médicinales.

 

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Pasion Blue Chardonnay (vin bleu) 2015

 

 

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Gïk Live (vin bleu)

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