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Accords Culinaires à Le blog d'Uvinum

12/08/2016

Comment marier vin et fruits et ne pas se rater

Si vous êtes un fanatique et amateur de vin comme nous tous ici, vous adorez certainement le boire pendant que vous dégustez vos petis plats et vos mets préférés. Et Profitant du fait que ces derniers jours il fait très chaud, nous avons pensé à vous proposer des accords culinaires de fruits et vin, un choix, qui en plus de vous plaire, va vous rafraîchir.  

24/06/2016

Salade et vin : un plaisir divin ( et sain ! )

Pour les jours chauds, la meilleur option pour vos repas est une salade, que vous pouvez préparer de mille et une façons. En plus, si vous l'accompagnez d'un bon vin, vous transformerez le moment en un repas plus amusant et sophistiqué. En raison de cela, aujourd'hui nous vous proposons quelque salades et quelques vins qui pourraient aller bien pour les accompagner....

20/04/2016

Astuces infaillibles pour combiner fromage et vin

Le fromage est l'un des aliments gastronomiques qui apporte le plus de saveurs. Chaque fromage est différent et offre mille saveurs au palais qui peuvent  se combiner parfaitement avec une grande variété de vins. Nous allons connaître quelques trucs pour marier fromage et vin, savez-vous déjà lequel va bien et avec quel type de vin? choisissez bien et ...

14/03/2016

Mariages infaillibles pour le saumon fumé

Quand nous pensons à marier du saumon avec une boisson, le premier choix est normalement le cava ou le champagne. Cependant, il y a beaucoup d'autres associations possibles pour le saumon. Que ce soient des vins, des bières ou même des spiritueux, il existe un large éventail de boissons: Il est seulement question de laisser les habitudes de côté et d'oser quelque chose...

16/10/2015

6 lieux où manger et prendre un bon vin à Donosti

Donosti est l'une des villes les plus gastronomiques d'Espagne. C'est que la ville se vante d'avoir des restaurants de haut niveau, avec plusieurs étoiles Michelin, mais aussi des bistrots et des bars de "pintxos" (brochettes), surtout dans les bars du centre ville, où l'on trouve des excellents canapés froids et chauds et ses vins qui les accompagnent. Amusez-vous dans...