Signaler un contenu inapproprié

Baileys à Le blog d'Uvinum

23/09/2013

Orujo et liqueur de café

L?Orujo (ou marc) est l'un des spiritueux les plus populaires en Espagne, comme nous le savons cette boisson est faite à partir de la peau de différents raisins. Etant un distillat, durant le processus on peut ajouter des fruits, des herbes et d'autres ingrédients tels que le café, comme c?est le cas avec diverses boissons de cette catégorie. Intéressons-nous aux...

14/05/2013

Lexique du Whisky (et II)

Dans cette seconde partie du Lexique du Whisky nous allons continuer avec une brève explication des termes qui tournent autour du whisky pour les amateurs de cette boisson.

K

Kieve : Nom Irlandais pour le Mash Tun.

L

Lixiviation : L'autre nom donné à la carbonisation.

Liqueur : L'eau chaude utilisée pour la macération.

M

Mariage : Processus durant...

13/05/2013

Lexique du Whisky (I)

Parmi la grande diversité de boissons existantes le whisky est l'une des plus appréciée. Mais comme chaque grand sujet, il a son propre langage. Que pensez-vous d?entrer dans ce monde étonnant en apprenant quelques-uns des termes qui gravitent autour de ce grand alcool ?