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Barsac à Le blog d'Uvinum

25/06/2013

Avec quoi boire un vin Sauternes ?

Le vin sauternes est un vin qui, en accompagnement, ouvre les portes à des possibilités culinaires infinies. Beaucoup de combinaisons nous renvoient vers la cuisine française, le sauternes étant souvent considéré comme le vin idéal pour accompagner les plats typiques tels que le foie gras ou le fromage bleu.

21/11/2011

Barsac, excellences françaises

Tout le monde sait que la région Bordeaux produit les meilleures spécialités vinicoles du monde. Le vin de Barsac fait partie de ces spécialités, un délice pour les sens, élaboré à partir de raisins blancs ayants poussés en terres de calcaire.

On trouve le fameux cépage de Sémillon, qui apporte des touches fumées, et le Sauvignon Blanc, qui libère beaucoup...