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Benefices Du Vin à Le blog d'Uvinum

11/12/2012

Du vin pour du chocolat

Si Avec du pain et du vin on fait le chemin, on pourrait dire qu'Avec du chocolat et du vin le cerveau va bien. C'est du moins ce que les chercheurs de la Northumbria University ont déduit, car ils affirment que la combinaison de chocolat et de vin rouge fait du bien au cerveau.

Selon ces chercheurs, grâce à la richesse en polyphénols, la combinaison des deux aliments...

12/02/2012

L’acool du vin est plus salubre

Les bénéfices du vin pour la santé ont été démontrés depuis longtemps, jusqu?au point que les médecins l?y incluent dans une alimentation équilibrée. Cependant, on ne sait pas jusqu?où les éléments du vin peuvent aider à avoir une bonne santée. Le vin est composé par beaucoup d?éléments différents et pas tous ont été étudié en profondeur.

D?ailleurs,...