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Biere à Le blog d'Uvinum

16/08/2013

Caipirinha: les 3 meilleurs cachaças

La caipirinha est l'une des boissons d'été par excellence : qu?il s?agisse de la caipirinha au citron, la caipirinha au citron vert ou encore la nouvelle sensation, la caipirinha à la fraise, elles transmettent le plaisir du fruit, intensifié par la sensuelle touche d?alcool que seule une bonne cachaça du Brésil peut nous offrir.

Mais quelle cachaça choisir pour faire...

2/08/2013

7 bières parfaites pour célébrer la fête de la bière

Ce lundi c?est le jour de la Bière ! Chez Uvinum on aime la bière tout autant que le vin, donc fêtons cette journée avec des nouveautés ! Nous venons d?incorporer un nouvel affilié, Saveurs Bière spécialisé dans les bières françaises. Saveurs Bière nous apporte l?un des catalogues de bière les plus complets du monde.

Pour célébrer le jour de la bière ce...

22/07/2013

Trois bières exotiques pour l'été

Le monde de la bière est en constante évolution. A la blonde classique et la noire convoitée s?ajoutent des saveurs différentes chaque jour afin de donner une touche de nouveauté aux bières habituelles. Maintenant que l'été approche, nous vous proposons trois bières exotiques, idéales pour être consommées sur les terrasses, accompagnant une gastronomie des plus...

19/07/2013

Comment fait-on de la bière Ale

La bière ?Ale? est une bière qui est brassée à fermentation haute.

Par «haute», nous nous référons à «haute température», c'est la grande différence de ce type de bière avec d'autres, qui ont souvent une «fermentation basse» comme la bière lager. A cause de son procédé de préparation la bière Ale est aussi appelée «bière légère», même si cela...

21/06/2013

Pourquoi la bière a de la mousse ?

Une des caractéristiques les plus significatives de la bière est, sans nul doute, sa mousse. Plus ou moins abondante ou persistante, d'une couleur plus ou moins blanche, il existe même des recommandations sur la quantité de mousse correcte pour chaque bière mais, savez-vous pourquoi la bière a de la mousse ? 

16/04/2013

Les boissons avec plus de calories

Récemment, il a été montré que la bière n'est pas responsable de graisse abdominale. Donc il faut démystifier l'affirmation selon laquelle l'engraissement est provoqué pour boire de la bière.

Du coup le ministère de la Santé publique du Royaume-Uni se prépare à transmettre les informations sur la quantité de calories dans chaque boisson comme la bière ou un...

4/04/2013

Bière pour chiens

Acheter une bière en été, ou en prendre une en terrasse, est une des façons les plus relaxantes pour se rafraîchir mais, et votre chien ? N'a-t-il pas le droit de boire quelque chose ? 

C'est ce qu'ils ont du penser à Bruxelles, la capitale extra-officielle de la bière de Belgique, où s'est inauguré le premier « bar pour chiens », où l'on y offre des menus et...