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Champagne à Le blog d'Uvinum

29/04/2015

Avril ne te découvre pas d'un fil, Mai fais ce qu'il te plaît!

Le soleil commence enfin à prendre le dessus sur la grisaille et la pluie. Les manteaux laissent la place à la veste légère qui finit sous le bras à midi alors que nous sommes installés confortablement en terrasse. Bien entendu, encore sans parasol pour mieux profiter des rayons du soleil qui nous réchauffe.

Pas encore le temps des rosés frais de l'été et des...

22/04/2015

Les vins Espagnols, comment s'y retrouver (2)

Après avoir expliqué comment se dépatouiller avec les vins rouges espagnols, je voudrais aborder les Cavas.

Le Cava est souvent comparé au champagne. Qu'en est il vraiment? Quelles sont les différences et comment bien choisir le cava?

Les principales différences entre le Champagne et le Cava:

Les cépages et les terroirs

Les principaux...

16/02/2015

Les meilleurs champagnes du monde selon les meilleurs bars du monde

Drinksint a créé un une estimation des meilleurs champagnes du monde, tout cela a été fait après avoir interrogé les barmen des meilleurs bars. 50 bars du monde entier et considérés comme les meilleurs ont été les responsables de donner l'information sur les champagnes les plus vendus. Les marques et leur prestige ont joué un rôle important qui dépasse les ...

23/01/2015

Pourquoi boire une coupe de vin mousseux? 8 raisons pour que vous en buviez une

Que ce soit lors de dates particulières ou bien pour des occasions ponctuelles, les vins mousseux remplissent les tables de n'importe quelle célébration. Ses bulles, son goût caractéristique et beaucoup d'autres caractéristiques en plus sont quelques unes des raisons pour jouir d'une coupe de vin mousseux. Nous vous donnons 8 raisons pour en prendre une.... Nous...

25/12/2014

Nous vous souhaitons un trés Joyeux Noël! À votre santé!

Ça y est, c'est Noël! Vous devez surement déjà être en train de remplir vos verres et partager les meilleurs moments de l'année avec vos proches. Nous souhaitons nous unir à cette célébration en vous souhaitant le meilleur durant ces jours de fêtes et de bien sur d'être accompagné d'un bon vin!

Nous espérons que l'année qui s'achève a été bonne et que...

21/12/2014

Accords mets et vins pour Noël: découvrez le vin idéal pour chaque plat

Si vous êtes déjà en train de penser à votre menu de Noël, dévouvrez notre proposition d'accords mets et vins pour les fêtes. Séduisez vos proches avec ce menu complet.

Entrée

Petits choux fourrés à la mousse de saumon

Pour bien commencer ce menu de Noël, quoi de mieux qu' un apéritif léger et original? Des délices toute en mousse pour ouvrir l'...