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Couleur à Le blog d'Uvinum

17/09/2014

La couleur et le son, importants au moment de déguster

De la même façon que les théories traditionnelles sur les saveurs sont dépassées par de nouvelles découvertes qui démontrent que la diversité gustative est beaucoup plus grande de ce que l'on considérait comme certain jusqu'à maintenant, une expérience récente jette les bases de tout un éventail de possibilités en ce qui concerne les facteurs qui ...