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Deguster Du Vin à Le blog d'Uvinum

18/04/2013

5 accessoires du vin pour un service parfait

On n'a pas tous les jours l'occasion parfaite de boiretranquillement un bon vin, avec le rituel requit, laissant le vin s'aérer correctement et de le déguster à la bonne température. Heureusement, tous les vins n'ont pas besoin d'une préparation à la consommation aussi élaborée, car on peut profiter de vins fantastiques en ouvrant simplement la bouteille puis la...

23/06/2011

Comment goûter un vin ?

Beaucoup de choses ont déjà été dites sur la dégustation du vin. Il s’agit d’un thème très large où plusieurs opinions divergent, et qui explore en profondeur les domaines du relatif et du circonstanciel.

Il n’est pas nécessaire d’être un œnologue ou un expert en vin pour reconnaitre un bon vin d’un mauvais vinaigre. Bien-sûr, vous ne pourrais prétendre non plus être en mesure de rendre une...