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Des Recettes Avec Du Vin à Le blog d'Uvinum

20/02/2015

Une délicieuse recette : Poulet au vin

Le poulet au vin est une recette classique qui en plus de 20 ans est devenue une partie du menu des familles, c'est une alternative pour sortir de la routine du poulet rôti ou des estouffades de toujours. 

L'un des secrets pour préparer cette recette est de choisir un bon vin et pas nécessairement le plus cher sinon celui qui vous plaît le plus, l'une des...

14/07/2014

Fraude dans le monde du vin: la moitié du Château Lafite vendu en Chine est falsifié

En Chine le problème des vins falsifiés s'est aggravé, récemment un fonctionnaire de haut rang du gouvernement a prévenu du caractère frauduleux du vin vendu en Chine. Le problème est important car la Chine est l'un des marchés émergeants les plus importants dans le secteur du vin. 

9/06/2014

Du thon accommodé avec des oignons

Le ton accommodé avec des oignons fait partie de la cuisine traditionnelle espagnole, il est servi comme second plat et son goût doux aux oignons caramélisés qu?il inclut, sa préparation est simple et rapide car ça peut être la solution devant la nécessité de préparer quelque chose quand vous disposez de peu de temps.