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Fermentation Biere à Le blog d'Uvinum

23/01/2013

Classement de la bière

Faire un classement de la bière est quelque chose bien plus difficile que ça en a l?air, d?ailleurs, c?est bien plus difficile que dans le cas du vin.

Le vin est seulement produit une fois par an, et il dépend directement de la culture et du millésime. Donc, les succès se répandaient et se copiaient rapidement, il n?y avait pas de place pour les essais. Le marché...