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Gastronomie à Le blog d'Uvinum

6/02/2015

Osez-vous une Saint Valentin différente?

Il n'est pas nécessaire que ce soit la Saint Valentin ni pour dire je t'aime ni pour prendre une coupe de bon vin. Mais, puisque c'est la Saint Valentin, Pourquoi ne pas boire un bon vin et seduire et vous laisser séduire avec lui? Une coupe de vin, de la même façon qu'une coupe de champagne, ou un cocktail bien fait, contribuera à ce que la soirée soit infiniment ...

20/02/2012

Le cauchemar de l’accompagnement du vin

Du vin blanc avec du poisson, du vin rouge avec de la viande rouge, du vin rosé avec du riz, des pizzas ou des pâtes; du effervescent pour l'apéritif, le vin douce au dessert et le vin généreux en début d'après-midi. Et ca y est? Non? Et bien oui, en effet.

Toute personne qui suit ces règles, en général, aura une expérience agréable avec le vin. Ceux qui...