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Gastronomie à Le blog d'Uvinum

16/10/2015

6 lieux où manger et prendre un bon vin à Donosti

Donosti est l'une des villes les plus gastronomiques d'Espagne. C'est que la ville se vante d'avoir des restaurants de haut niveau, avec plusieurs étoiles Michelin, mais aussi des bistrots et des bars de "pintxos" (brochettes), surtout dans les bars du centre ville, où l'on trouve des excellents canapés froids et chauds et ses vins qui les accompagnent. Amusez-vous dans...

18/02/2015

Locaux où l'on peut boire du bon vin à Madrid

Madrid est une ville cosmopolite, où la restauration est l'une de ses marques d'identité. Si vous habitez là-bas, si vous y allez en vacances ou si vous êtes de passage, vous pouvez rentrer dans les fantastiques locaux, bars et restaurants de toute la vie, qui se mélangent avec les nouveaux et qui ont du design. Et dans beaucoup d'entre eux on peut boire du bon vin. ...

6/02/2015

Osez-vous une Saint Valentin différente?

Il n'est pas nécessaire que ce soit la Saint Valentin ni pour dire je t'aime ni pour prendre une coupe de bon vin. Mais, puisque c'est la Saint Valentin, Pourquoi ne pas boire un bon vin et seduire et vous laisser séduire avec lui? Une coupe de vin, de la même façon qu'une coupe de champagne, ou un cocktail bien fait, contribuera à ce que la soirée soit infiniment ...

20/02/2012

Le cauchemar de l’accompagnement du vin

Du vin blanc avec du poisson, du vin rouge avec de la viande rouge, du vin rosé avec du riz, des pizzas ou des pâtes; du effervescent pour l'apéritif, le vin douce au dessert et le vin généreux en début d'après-midi. Et ca y est? Non? Et bien oui, en effet.

Toute personne qui suit ces règles, en général, aura une expérience agréable avec le vin. Ceux qui...