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Ingredients Genievre à Le blog d'Uvinum

18/02/2012

Botaniques du Gin

Le gin est un distillé de céréales aromatisés avec des baies de genévrier « juniperus comunis » son nom provient du mot hollandais genever, qui veut dire genévrier. Son origine remonte au XII siècle, quand des moines italiens ont créé cette boisson en tant que médicament dans le but de combattre la peste bubonique.

La naissance originelle du genièvre est attribué...