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Kir Royal à Le blog d'Uvinum

21/07/2014

Le Kir, l'apéritif de toutes les saisons...

Le Kir est un apéritif bourguignon qui tient son nom du député-maire de Dijon de 1945 à 1968 mais qui aujourd'hui est devenu un grand classique des apéritifs français et se développe bien au-delà de nos frontières. A son origine, le Kir est un mélange de vin blanc bourguignon Aligoté et de crème de cassis.

Le Kir

Avec le temps, il s'est adapté et il est...

9/08/2012

La tradition de l'apéro en France

L'apéritif, aussi connu comme l'apéro, soit il avant le dejeuner ou avant le dîner, est une obligation dans la tradition cultural et gastronomique française. Préparer un bon apéritif est un vrai rituel avant d'un repas et normalment ça se passe avec des copains pour discuter. Son but est de faire connaitre vraiment la cuisine française à travers la combination parfait...