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Lambrusco à Le blog d'Uvinum

31/10/2016

Marier du vin avec des pâtes ? Oui, il y a une vie au delà du Lambrusco

Comme nous le savons bien, l'accord culinaire est un art que l'on domine progressivement avec du temps et de l'expérience. Ce que nous présentons ici n'est pas quelque chose que l'on doit suivre à la lettre, ce n'est pas une science exacte, mais seulement des conseils qui vous aideront a selectionner le vin le plus adapté à vos pâtes. Bien sûr, chacun d'entre nous a...

1/11/2012

Types de vins italiens (I)

En Italie la culture ?nologique est de longue date avec beaucoup de tradition, ses célèbres vins surpassent tous types de barrières culturelles et sociales. Jetons un ?il sur ce monde fascinant et découvrons quelques types de vins italiens.

Vins Chianti, Dolcetto et Lambrusco

Vin Chianti ? Ce type de vin est un des rouges les plus exquis, avec en plus un grand...