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Macabeu à Le blog d'Uvinum

13/05/2015

Le Roussillon "The king of France"

Native de cette magnifique région, c'est avec une grande fierté et beaucoup d'émotion que je parlerai des vins du Roussillon.

Les vins du Roussillon autrefois étaient synonymes de vin au vrac et quantité. Malheureusement cette image lui a collée longtemps à la peau. Et pourtant, le Roussillon a effectué un changement brutal, tant et bien que c'est devenu une des...

7/03/2013

Comment sont les vins macabeo?

Le type de raisin blanc macabeo est très répandu dans toute l?Espagne. C?est un des favoris  des connaisseurs car on peut élaborer, grâce à lui, des vins blancs de grande qualité. Ils sont parfaits pour l?époque estivale mais aussi à n?importe quelle époque de l?année à partir du moment où sait le combiner avec un plateau de fruits de mer et de poissons ...

4/03/2013

Synonymes de noms de raisin

Bastardo, Periquita, Rabigato,? nous parlons, évidemment, de noms de raisins.

Il existe une infinité de cépages pour élaborer du vin, nombre d?entre eux très populaires dans le monde entier. Mais ces raisins ont plus d?un nom, presque toujours à cause de leur lieu d?origine où il sont appelés par un nom différent. C?est pourquoi nous avons compiler pour vous les...