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Mariage à Le blog d'Uvinum

20/02/2017

Pourquoi le vin accompagne au mieux le fromage ?

Depuis très longtemp nous savons que le fromage et le vin sont une paire inséparable. Experts de secteur gastronomique font souvent des recommandations pour certaines combinaisons qui apportent une nouvelle dimension à notre expérience culinaire.En fait, il existe une littérature étendue dans laquelle vous pouvez en apprendre davantage sur les appariements entre chaque...

30/05/2016

Plusieurs manières de gâcher un bon repas avec du vin

Imaginez la situation suivante: vous organisez un repas pour célébrer quelque chose avec vos amis ou la famille. Cela fait plusieurs jours que vous pensez aux plats et au vin que vous allez servir. Le jour arrive, tout est parfait; cependant, quelques petits détails qui au primer abord semblaient ne pas avoir d'importance finissent par démériter les efforts que vous ...

13/09/2012

Le mariage encourage les femmes à boire

Une équipe dirigée par Corinne Reczek, professeur adjoint de sociologie à l'Université de Cincinnati, a analysé une série de données recueillies sur une période de 47 ans à partir de 5000 résidents du Wisconsin ayant obtenu leur diplôme d'études secondaires en 1957, et le résultat n'est pas concluant: le mariage entraîne une consommation accrue d'alcool chez les...

22/02/2011

Cuisine chinoise et vin, un mariage possible ?

Combiner des gastronomies différentes est presque science à part entière, dont nous voudrions tous percer le secret.

Parmi les principales gastronomies du monde, ressortent souvent la cuisine française, italienne et chinoise, étant les 3 gastronomies les plus rependues dans le monde. Cependant on ne parle pas souvent des mariages vins et mets chinois, sans doute car on parle beaucoup de la...

9/12/2010

Un champagne pour mon mariage

S'il y a bien un événement qui met à l’épreuve notre capacité d'organisation, c’est sans aucun doute le mariage: des invités, où les loger, les fleurs, les invitations, les cadeaux, la robe et le costume, l’église, la salle de réception, le menu…

Tout doit être parfait, pour que les invités se sentent bien mais aussi pour que les mariés puissent profiter au maximum de cette journée...