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Mauvais Aromes Du Vin à Le blog d'Uvinum

8/01/2013

Les 6 mauvais arômes du vin

Le vin et ses arômes sont un sujet sans fin, mais, sans aucun doute, la saveur est fondamentale dans la dégustation des vins. Savoir distinguer les arômes nous permet de mieux connaître le vin qui se présente à nous, de savoir si il est de bonne qualité ou, au contraire, si il ne l?est pas. 

Une des plus célèbres expertes du monde de l??nologie est Mary Orlin, qui...