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20/02/2012

Le cauchemar de l’accompagnement du vin

Du vin blanc avec du poisson, du vin rouge avec de la viande rouge, du vin rosé avec du riz, des pizzas ou des pâtes; du effervescent pour l'apéritif, le vin douce au dessert et le vin généreux en début d'après-midi. Et ca y est? Non? Et bien oui, en effet.

Toute personne qui suit ces règles, en général, aura une expérience agréable avec le vin. Ceux qui...