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Priorat à Le blog d'Uvinum

17/08/2016

Quel est le meilleur, le Priorat ou le Montsant ?

Si nous parlons de vins catalans, parmi les appellations d'origine contrôlées qui nous viendront à l'esprit, sans soute nous trouverons deux exemples comme Priorat et Montsant, toutes les deux en plein essor au cours des dernières années et que l'on confond souvent car elles se chevauchent géographiquement, tellement qu'en certaines occasions nous trouverons des...

24/01/2013

Le vin Priorat

Le vin Priorat a eut, jusqu?à il y a peu, la réputation bien mérité d?être un vin dense, robuste, avec du corps, loin des goûts subtiles et aromatiques tant répandus chez les connaisseurs auparavant.

La Denominación (Appellation), avant appelé Priorato, était synonyme de vins très lourds, que l?on pouvait presque mastiquer, du style des Toro ou des Bierzo.

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