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Rhum à Le blog d'Uvinum

5/02/2013

Comment et avec quoi boire du Rhum

Il existe beaucoup de mythes sur comment et avec quoi boire un bon rhum, certains continuent de le boire seul, d'autres entre les rochers (avec des glaçons) et d'autres encore ne le conçoivent pas si ce n'est en cocktail. Dire que tout le monde a raison serait une réponse plutôt diplomatique, mais c'est pourtant vrai. Toutes sont de bonnes options de le boire, mais il faut...

31/12/2012

Cocktails de Rhum

Le rhum est un des spiritueux les plus versatiles du monde des cocktails, son goût et sa force sont idéales pour en faire le protagoniste d'une infinité de cocktails. C'est pour cela que nous avons réalisé une petite compilation des principaux cocktails à base de rhum.

Nous devons vous prevenir que beaucoup d?entre eux sont vraiment forts, tout autant que délicieux,...

4/12/2012

Rhum, de la canne à la bouteille

Le rhum est une boisson distillée faite à base de canne à sucre pendant un procédé de fermentation, distillation et vieillissement.

L?origine du rhum est un mystère. D?abord on a raconté que le rhum venait des îles du Caraïbe, avec la Barbade comme candidate, dut à la première documentation datant de 1650. Cette boisson s?appelait à l?époque « kill-devil » ...

30/01/2012

Cocktails au Rhum

Le grand classique du cocktail au Rhum fut découvert en 1896 et connu dans le monde entier à partir de 1898. Ce cocktail a reçu le nom de Daiquiri car son créateur, l?américain Jennings Cox, vivait alors dans le petit village de Daiquiri, Cuba.

Un jour qu?il avait de la visite, il s?est rendu compte qu?il n?avait plus de Gin ? le Gin était ce qui normalement se...

27/12/2011

Mai Tai, le meilleur des cocktails au Rhum

Considéré comme étant le plus populaire des cocktails à base de rhum, le Mai Tai est un cocktail au degrés alcoolémique élevé, qui contient du curaçao et du jus de citron vert. Il fût inventé aux Etats Unis ; même si son origine est étroitement liée avec la culture tiki et polynésienne, en raison de sa saveur exotique et de son apparence fraîche.

L?histoire...

21/12/2011

Le Rhum des Caraïbes

Les Caraïbes composent l?unes des zones les plus paradisiaques du monde, il n?y a aucun doute la dessus. Mais cet endroit est également connu pour produire les meilleurs Rhums du monde, un fait qui est également incontestable. Les Caraïbes comportent des pays qui cultivent la tradition du Rhum, comme le Puerto Rico, la Jamaïque, Cuba et la République...

28/09/2011

Les saveurs et les arômes du rhum

Le rhum est l’une des boissons alcoolisées les plus consommées par les classes populaires et les classes aisées. Cette boisson est merveilleuse après un long déjeuner ou un repas, car elle nous allège les digestions lourdes.

De plus en plus d’entreprises basent leur succès sur une boisson qui offre un goût à forte et unique personnalité. Comme les autres boissons distillées, le rhum a une...

25/06/2011

Le Rhum, de la canne à sucre à la bouteille

Le Rhum est une boisson produite à base de canne à sucre, en suivant un processus de fermentation, de distillation et de maturation.

L’origine exacte du Rhum reste un mystère. Longtemps on crut que le rhum venait des îles Caraïbe, selon le premier document qui évoqua la boisson, datant de 1650, retrouvé sur l’île de Barbodos. Cette boisson était connue sous le nom de « kill-devil ».

Par la...