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Sancerre à Le blog d'Uvinum

7/03/2018

Les plus heureux mariages de la cuisine japonaise

A l’approche du printemps, on a plus envie d’aliments plus rafraîchissants et légers telle que la cuisine japonaise (accompagnée, cela va de soi, d’un bon vin).

Bien sûr, la boisson de prédilection et la plus évidente lorsque l’on pense à la cuisine japonaise est, ni plus ni moins, le saké, boisson traditionnelle nippone. Aux États-Unis, l’engouement...

29/09/2014

A la découverte des Vins de Loire

Plus connue pour ses Châteaux que pour ses vins, la Loire est une région productrice de très bons vins, très différents et souvent avec une très bonne relation qualité-prix. Ce sont souvent des vins plaisants, élégants, vifs avec beaucoup de fraîcheur.

La Loire viticole, les  principales appellations revues rapidement:

A l'Ouest de la Vallée de la Loire,...