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Spiritueux à Le blog d'Uvinum

30/06/2014

Les 7 spiritueux les plus "tendance" de 2014

Si vous êtes de ceux qui continuent d'alterner l'Absolut, la Hendrik's et le J&B et si vous vous considérez comme un gourmet des boissons, nous avons une nouvelle pour vous: vous êtes plus démodé que Susan Boyle. Ne vous inquétez pas: c'est un article pour ceux qui aiment goûter de nouvelles boissons, qui combinent des mélanges pour trouver de nouvelles nuances...

23/09/2013

Orujo et liqueur de café

L?Orujo (ou marc) est l'un des spiritueux les plus populaires en Espagne, comme nous le savons cette boisson est faite à partir de la peau de différents raisins. Etant un distillat, durant le processus on peut ajouter des fruits, des herbes et d'autres ingrédients tels que le café, comme c?est le cas avec diverses boissons de cette catégorie. Intéressons-nous aux...

26/06/2013

Les spiritueux français

Parmi les distillats français les plus emblématiques et les plus connus ont doit inclure l'Armagnac et le Cognac, le dernier étant la plus ancienne eau-de-vie de vin de France.

Nous distinguons cinq dénominations géographiques pour cette boisson:

Armagnac Bas Armagnac Haut-Armagnac Armagnac Ténarèze Blanche Armagnac

La production...

24/09/2012

Cocktails de effervescent

?Il n?y a rien de tel, pour symboliser une célébration, que le pop d?une bouteille de effervescent, voir le flux des bulles dans une flûte, et sentir ces bulles au palet », a dit Kim Haasarud, auteur de nombreux livres sur les cocktails, tel que 101 Champagne Cocktails, et fondatrice du Liquid Arquitecture, consultant en boissons.

Mais tandis que le effervescent reste un...

3/03/2011

Cocktails pétillants

"Rien ne symbolise mieux une célébration que le fameux pop d’une bouteille de champagne ou de mousseux, observer les bulles qui pétillent dans votre coupe, et sentir le pétillant sous le palais » déclare dit Kim Haasarud, auteur de nombreux livres sur les cocktails, dont 101 Cocktails de Champagne, et fondatrice de Liquid Arquitecture, une société de consulting sur le marché de la boisson.