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Tempranillo à Le blog d'Uvinum

20/10/2017

Rioja vs Ribera del Duero

Si à première vue le thème peut paraître banal, la question m'a récemment été posée par plusieurs clients. Quelle est la différence entre les vins de la Rioja et ceux de la Ribera del Duero ? D'ailleurs, d'après mon expérience, cette question est généralement suivie d'une autre sur la différence de prix entre ceux-ci. C'est pourquoi j'ai pensé qu'un...

19/11/2014

Le Tempranillo est le cépage qui augmente le plus en culture dans le monde entier

Au sympsosium de MW du mois de mai célébré à Florence, le généticien de cépages José Vouillamoz a révélé quels étaient les cépages et les pays qui sont en train de croître le plus rapidement en termes de culture de la vigne dans le monde entier, et les variétés de raisins les plus remarquables se sont révélés inattendues. 

25/09/2013

Un petit détour par la Rioja

Une promenade dans Vins Rioja nous amène à découvrir des lieux aussi incroyables qu?une rivière qui disparaît dans la terre pour réapparaître des kilomètres plus loin (Oja), un poulet qui chante après avoir été rôti ou encore un éléphant dans la capitale de La Rioja. Même si vous pensez la connaître, cette région continue à vous surprendre, tout comm avec ses...

2/09/2013

Les vins rouges de la Ribera del Duero

Tempranillo, le soleil et les sols calcaires sont les principaux ingrédients des vins de la Ribera del Duero. Les vins rouges de cette région semblent faits sur mesure par un tailleur aux mains et à l'odorat magiques et uniques. La sélection des raisins et le vieillissement font le reste pour obtenir quelques-uns des vins rouges les plus chers au monde.

28/08/2013

Vins de la Rioja Alta, expérience et tradition

Pas de doute sur le fait que le Rioja est l'un des meilleurs vins au monde. Il vient d?une longue tradition vinicole, chaque vignoble de la région faisant bien attention d?y rester fidèle. Le DO Rioja englobe divers domaines comme ceux de la Rioja Alta, Rioja Baja et Rioja d'Alava.

4/03/2013

Synonymes de noms de raisin

Bastardo, Periquita, Rabigato,? nous parlons, évidemment, de noms de raisins.

Il existe une infinité de cépages pour élaborer du vin, nombre d?entre eux très populaires dans le monde entier. Mais ces raisins ont plus d?un nom, presque toujours à cause de leur lieu d?origine où il sont appelés par un nom différent. C?est pourquoi nous avons compiler pour vous les...

13/11/2012

Tempranillo et olé! Le connaissez-vous réellement ?

Tempranillo est le nom principal du raisin rouge espagnol le plus connu. Mais, que sait-on sur le Tempranillo ? Le connaît-on aussi bien qu?il ne parait ? Et les vins Tempranillo ? Révisons quelques données intéressantes sur le roi des rouges espagnols:

Le Tempranillo, malgré le fait d?être le raisin qui caractérise le plus l'espagne, n?est pas celui qui ...