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Vigne Ancienne à Le blog d'Uvinum

13/12/2012

Vieilles Vignes

On trouve, sur beaucoup d'étiquettes de vin, cette phrase: ?Vieilles Vignes?, ou son équivalent  espagnol ?Viñas Viejas?, en allemand ?Reben? ou en anglais ?Old Vine?. Mais, que signifie exactement cette expression?

Vieilles Vignes fait référence à une vigne avec laquelle a été fait le vin en question, faisant mention à l'âge de cette vigne, voulant nous dire...