Signaler un contenu inapproprié

Vin Blanc à Le blog d'Uvinum

16/11/2015

Quels sont les 10 vins les plus chers au monde en 2015?

Récemment Wine Searcher a publié une liste avec les vins les plus chers au niveau mondial en cette année 2015, dont vous pourrez voir les 10 premières positions à continuation. Comme l'on pouvait s'y attendre les premières positions sont dominées par des vins de France, référence mondiale en ce qui concerne l'investissement en vin.

4/11/2015

Savoir parler d'un vin.

 

Le monde du vin est incroyablement intéressant mais pas toujours facile à comprendre. Que l'on aille chez un caviste ou que l'on achète son vin en ligne les descriptions du vin ou les explications du sommelier ne sont pas toujours faciles à comprendre. Je ne parle de la situation compliquée au restaurant dans le cadre d'un repas d'affaire et qu'il faut choisir le...

2/11/2015

Vins sudafricains: jusqu'à l'infini et au delà!

Cette semaine notre voyage sera un peu plus long et un peu plus loin, et c'est que nous la consacrerons à ce que dans le monde viticole on appelle le "Nouveau Monde", les terres productrices de vin qui se trouvent hors de l'Europe. Nous commençons par l'Afrique du Sud, une terre magnifique qui est de plus célèbre dans le monde très concurrentiel de la production de...

21/10/2015

Vin d'assemblage ou monocépage? Qu'est ce qu'un cépage? Que choisir?

 

Ce matin je suis tombée en faisant du zapping radio sur un programme qui parlait du vin et des français. En règle générale les français se disent connaisseurs quand en réalité, il en est tout autrement. A la question, qu'est-ce qu'un cépage? Peu d'entre les personnes intérrogées ont su répondre. Alors parlons-en...

 

Qu'est-ce que le cépage d'un...

25/09/2015

Que boire avec les champignons d'automne?

 

 

L'été est dernière nous, le mois de septembre se termine et l'automne s'annonce. Mais ne nous laissons pas envahir par la nostalgie. L'automne est une saison velouté, pleine de bonnes choses. Le paysage se teinte de couleurs chaudes, les vignes se font rouges, jaunes, chocolat, les feuilles mortes balayent nos rues et les étals de fruits et légumes s'ornent de...

16/09/2015

Les critiques, guides et gourous du vin...

 

Nous aimons penser qu'à l'heure de faire des choix, nous sommes objectifs et nous pensons par nous mêmes. Que nous n'achetons pas certains produits car ce serait payer "la marque" pour une qualité égale. C'est vrai pour la mode, l'alimentation mais aussi pour le vin.

De plus en plus, en France, nous recherchons la perle rare, le petit vigneron qui travaille...