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Vin De Glace à Le blog d'Uvinum

19/03/2018

Vin de glace comme alternative au botox

Si vous pensiez qu’il était suffisant que le vin fût bon pour les maladies cardiovasculaires et la santé en général, vous tomberez des nues en apprenant qu’on lui a trouvé un autre atout : le vin peut aussi contribuer à atténuer les rides naturellement et les résultats sont surprenants.

Le vin de glace suisse, fait à partir de raisins vendangés gelés, est...

8/11/2012

Vin de glace (Eiswein)

Le vin de glace, aussi connu par le mot allemand Eiswein, est le vin de table élaboré avec des raisins gelés ou congelés de manière naturelle, c?est-à-dire qu?ils se congèlent sur la propre vigne. Cet effet de congélation naturel permet d?éviter la congélation des sucres propres du raisin, ce qui fait que le raisin perde son eau et que le vin semble plus sucré...