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Vin Drallemagne à Le blog d'Uvinum

3/12/2012

Vins d’Allemagne

Au sujet des vins d?Allemagne on peut dire qu?ils représentent le triomphe du travail de l?Homme sur les forces de la nature. Le climat froid du Nord de l?Europe rend difficile la culture et la bonne maturation du raisin, et a donc supposé toute un victoire, et de nombreuses années de dévouement à cette cause.

Si en France la division entre les lieux-dits ou ...

16/05/2012

Liebfraumilch, un vin blanc allemand

Pendant la longue attente vers la maturité, assiégés par les menaces de gel et de froids intenses, les viticulteurs germains sculptent leurs vignes sur des collines pentus aux pieds des montagnes des principales régions de Mosel-Saar-Ruwer, Nahe, Rheingau, Rheinhessen, Pfalz et Baden. La-bas, ils attendent que les fleuves de Mosel et Rhein, parmi d'autres, dégrisent...