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Vin Et Sante à Le blog d'Uvinum

5/08/2013

L'alcool présent dans le vin est meilleur pour la santé

Les bienfaits du vin sur la santé sont mis en évidence depuis un certain temps déjà, au point que les médecins incluent souvent une consommation modérée de vin dans un régime alimentaire équilibré. Toutefois, les recherches continuent sur à quel point le vin a un effet bénéfique, et dans quelle mesure il aide à garder une bonne santé. Beaucoup de différents...

11/12/2012

Du vin pour du chocolat

Si Avec du pain et du vin on fait le chemin, on pourrait dire qu'Avec du chocolat et du vin le cerveau va bien. C'est du moins ce que les chercheurs de la Northumbria University ont déduit, car ils affirment que la combinaison de chocolat et de vin rouge fait du bien au cerveau.

Selon ces chercheurs, grâce à la richesse en polyphénols, la combinaison des deux aliments...

16/07/2012

Vins basses calories

Dans les précédents posts nous avons parlé de la relation entre le vin et le poids, mais pas des vins basses calories. Ainsi, nous commentions une étude dans laquelle il se disait que les consommateurs de vin avaient moins tendance à grossir, tandis que dans un autre article antérieur nous disions que boire du vin aide les femmes à maintenir leur ligne. Mais, les vins...

12/02/2012

L’acool du vin est plus salubre

Les bénéfices du vin pour la santé ont été démontrés depuis longtemps, jusqu?au point que les médecins l?y incluent dans une alimentation équilibrée. Cependant, on ne sait pas jusqu?où les éléments du vin peuvent aider à avoir une bonne santée. Le vin est composé par beaucoup d?éléments différents et pas tous ont été étudié en profondeur.

D?ailleurs,...

26/05/2011

Vin et chocolat

Si le pain et le vin aident pour la marche, nous pourrions dire que le chocolat et le vin font courir le cerveau. C’est du moins ce que les chercheurs de l'Université de Northumbria ont déduit, en effet la combinaison de chocolat et de vin rouge est excellente pour bon fonctionnement le cerveau.

Selon les chercheurs, le chocolat et le vin sont riches en polyphénols, la combinaison des...

31/12/2010

Le repas du 31 c’est encore mieux avec du vin

C'est la période des repas gargantuesques et 2 nouvelles études concluent que la meilleure boisson pour les festins est le vin, non seulement pour améliorer la digestion, mais aussi pour éviter d’avoir à se déboutonner la ceinture.

La première étude, publié par l'Université de Navarre en Espagne, fait partie du projet SUN (Suivi des recherches l'Université de la Navarre), et a étudié les...