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Vin Rouge à Le blog d'Uvinum

20/02/2015

Une délicieuse recette : Poulet au vin

Le poulet au vin est une recette classique qui en plus de 20 ans est devenue une partie du menu des familles, c'est une alternative pour sortir de la routine du poulet rôti ou des estouffades de toujours. 

L'un des secrets pour préparer cette recette est de choisir un bon vin et pas nécessairement le plus cher sinon celui qui vous plaît le plus, l'une des...

26/01/2015

Les nouvelles notes Parker pour les vins espagnols du Bierzo

La cave Descendientes de J. Palacios a été gratifiée par Robert Parker pour les vins espagnols du Bierzo. Son Corullón 2012 est un vin magique et étonnant, savoureux et équilibré, idéal pour les grandes occasions. Vous allez l'adorer autant que le reste des vins de cette liste.

 

Corullón 2012

Descendientes de J. Palacios nous propose Corullón 2012, un...

8/10/2014

Du vin pour améliorer la mémoire

Selon une étude publiée dans la revue Journal of Neuroscience, le resvératrol a montré qu'il peut améliorer la mémoire, ce composé présent dans la peau des raisins noirs est capable d'améliorer la mémoire à court terme.

14/05/2014

Les femmes savent mieux boire

Les femmes d?âge moyen savent mieux se contrôler que les hommes quand elles boivent de l'alcool. Telle est la conclusion d'une étude récemment apparue, menée par l'Université Calédonienne de Glasgow. L'information a été publiée dans le journal écossais The Scotsman. Elle indique que les femmes ont plus de chances de cesser de boire des boissons alcoolisées...