Signaler un contenu inapproprié

Vin Rouge à Le blog d'Uvinum

9/08/2013

Vins de la Rioja Alavesa, vins de qualité pour palais exigents

Dénomination d'origine traditionnelle la plus connue dans toute l'Espagne, les vins de Rioja ne sont pas seulement d?une excellente qualité, mais ils sont aussi exportés vers de nombreux pays et se trouvent dans des restaurants renommés, avec des prix intéressants, où ils sont en concurrence avec les vins italiens et français.

12/07/2013

14 juillet : les trois meilleurs vins pour célébrer la fête nationale !

Quand on nous parle du 14 juillet, on pense souvent à d?ennuyeux et interminables défilés militaires, suivis depuis le canapé des grands-parents. Il y a pourtant une différence aujourd?hui, et pas des moindres ? Nous sommes majeurs et vaccinés ! Il est temps de prendre le 14 juillet pour ce qu?il est, à savoir, une bonne occasion pour faire la fête et goûter de nouveaux...

10/07/2013

Les vins de Navarre, une grande variété de vins

Le vin de Navarre, vin espagnol puissant qui laisse une forte empreinte sur le palais, a une longue tradition derrière lui. La variété de ces vins est due à l?étendue de ses vignes avec un total de 18.400 ha. Cela signifie qu?elles sont cultivées dans différents climats, de l?océanique au  méditerranéen en passant par le climat continental.

1/07/2013

Les décanteurs de vins

De nombreux amateurs de vins connaissent, apprécient et possèdent des décanteurs à la maison afin de servir le vin de façon optimale. Aussi important que d?acheter un vin à la hauteur, la manière de servir et surtout de verser le vin est primordiale, et aide à conserver les propriétés de la boisson. C'est la fonction de la carafe de décantation.

14/06/2013

Un vin pour la fête des pères?

Le 19 mars, jour de la fête des pères, est imminent. Chaque année c?est la même chose, nous laissons trainer jusqu?à la dernière minute le choix du cadeau parfait. Heureusement qu?il existe internet grâce à quoi nous pouvons recevoir en un seul click, de chez soi, la bouteille de vin que nous voulons offrir à notre père. Mieux encore, pourquoi ne pas l?envoyer...

6/06/2013

Côtes du Rhône, un vin de qualité

La zone vinicole du vin français des Côtes-du-Rhône est situé dans les collines du Rhône et s'étire sur plus de 200 km. Ce ne sont pas moins de 60.000 hectares de vignes luxuriantes réparties sur 170 communes et six départements.

C'est au cours du XIXe siècle que ce vin a commencé à émerger et acquérir une grande renommée ? Cependant, c'est bien au cours du...

9/08/2012

La tradition de l'apéro en France

L'apéritif, aussi connu comme l'apéro, soit il avant le dejeuner ou avant le dîner, est une obligation dans la tradition cultural et gastronomique française. Préparer un bon apéritif est un vrai rituel avant d'un repas et normalment ça se passe avec des copains pour discuter. Son but est de faire connaitre vraiment la cuisine française à travers la combination parfait...

21/07/2012

Côtes - du - Rhône, le vin du Sud

La tradition française des vins a toujours vu le vins de Borgogne et de Bordeaux se battre pour le prèmiere lieu, mais les experts ont reconnu que l'appellation d'origine controlée Côtes - du - Rhône n'est pas une deuxieme choix. Dans le Sud de la France, entre Avignon et Vienne, il y a une des zones qui produit ce type de vin, le Côtes - du - Rhône.

Le territoire de...

4/05/2012

L’élaboration du vin

Soyons claires dès le début, il est difficile d?expliquer l?élaboration du vin en quelques mots, ici nous cherchons simplement à transmettre au lecteur le résumé que l?on peut faire après la visite d?une cave, et ce qu'expliquent les experts surtout pendant l?époque des vendanges.

Pour faire simple nous pouvons dire que ce qui est nécessaire pour que le jus de...