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Vin Rouge à Le blog d'Uvinum

4/11/2016

Buvez du vin et ... ne vous séparez pas de votre partenaire !

La consommation d'alcool est une activité qui, lorsqu'elle est modérée et contrôlée, peut apporter de grands bienfaits, à la fois pour la santé et la qualité de vie en général, dans la vie conjugale et dans de nombreux autres aspects.

Une nouvelle étude menée par l’Université du Michigan, aux États-Unis, a conclu quelque chose de surprenant par rapport...

31/10/2016

Marier du vin avec des pâtes ? Oui, il y a une vie au delà du Lambrusco

Comme nous le savons bien, l'accord culinaire est un art que l'on domine progressivement avec du temps et de l'expérience. Ce que nous présentons ici n'est pas quelque chose que l'on doit suivre à la lettre, ce n'est pas une science exacte, mais seulement des conseils qui vous aideront a selectionner le vin le plus adapté à vos pâtes. Bien sûr, chacun d'entre nous a...

26/10/2016

Le vin des poilus pendant la Grande Guerre

    La première guerre mondiale, appelée “Grande Guerre” mobilisa près de 60 millions de soldats, combattant pour la triple entente ou pour la triple alliance. Ce conflit qui dura de 1914 à 1918 causa la mort de plus de 18,6 millions de personnes.

Cette guerre était particulièrement meurtrière, et rude pour les soldats, qui devaient subir ce conflit...

14/10/2016

Le vin bio est-il meilleur qu'un vin conventionnel ?

Les vins bio continuent leurs tendance à la hausse, tant en Espagne que dans des pays comme la France, où la culture bio a su pénétrer au plus profond des consommateurs. Plus qu’une mode, c'est une tendance qui, en plus d'apporter une valeur ajoutée au produit, minimise l’impact environnemental de la récolte à la main de l'homme.

Cependant, peut-on dire que le vin...

28/09/2016

Pourquoi un vin peut coûter beaucoup plus (ou moins) qu'un autre ?

De temps à autre nous lisons ou entendons que, lors d'une dégustation à l'aveugle, il y a eu un vin jouissant d'un avantage évident du fait que malgrès sont coût moindre, par rapport à un autre, il est possède des saveurs plus harmonieuses et délicates. Cela peut evidemment arriver. 

Il y a certains vins de 5€ qui sont certainement mieux que d'autres à 20 €,...

26/08/2016

Quatre idées reçues sur le vin rosé

Le vin  rosé est une boisson de longue tradition dans beaucoup de parties du monde, comme en France, où il est très bien apprécié. De fait, les historiens sont d'accord pour affirmer que c'est le vin rosé, que l'on a commencé à boire en raison de sa couleur particulière et chatoyante. Il existe des vins rosés de très bonne qualité partout et on peut le déguster...

19/08/2016

Du vin pour... chats ?

C'est comme cela. Comme le propose le titre, la nouvelle tendance, ou plutôt, la nouvelle mode pour nos chers animaux de compagnie félins est arrivé à nous, et, paraît-il, pour y rester. Apollo Peak est la compagnie qui se trouve derrière cette idée innovante, et c'est que, vous n'avez jamais pensé à partager un peu de votre vin délicieux pendant que vous vous...