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Vin Rouge à Le blog d'Uvinum

26/08/2016

Quatre idées reçues sur le vin rosé

Le vin  rosé est une boisson de longue tradition dans beaucoup de parties du monde, comme en France, où il est très bien apprécié. De fait, les historiens sont d'accord pour affirmer que c'est le vin rosé, que l'on a commencé à boire en raison de sa couleur particulière et chatoyante. Il existe des vins rosés de très bonne qualité partout et on peut le déguster...

19/08/2016

Du vin pour... chats ?

C'est comme cela. Comme le propose le titre, la nouvelle tendance, ou plutôt, la nouvelle mode pour nos chers animaux de compagnie félins est arrivé à nous, et, paraît-il, pour y rester. Apollo Peak est la compagnie qui se trouve derrière cette idée innovante, et c'est que, vous n'avez jamais pensé à partager un peu de votre vin délicieux pendant que vous vous...

17/08/2016

Quel est le meilleur, le Priorat ou le Montsant ?

Si nous parlons de vins catalans, parmi les appellations d'origine contrôlées qui nous viendront à l'esprit, sans soute nous trouverons deux exemples comme Priorat et Montsant, toutes les deux en plein essor au cours des dernières années et que l'on confond souvent car elles se chevauchent géographiquement, tellement qu'en certaines occasions nous trouverons des...

12/08/2016

Comment marier vin et fruits et ne pas se rater

Si vous êtes un fanatique et amateur de vin comme nous tous ici, vous adorez certainement le boire pendant que vous dégustez vos petis plats et vos mets préférés. Et Profitant du fait que ces derniers jours il fait très chaud, nous avons pensé à vous proposer des accords culinaires de fruits et vin, un choix, qui en plus de vous plaire, va vous rafraîchir.  

18/07/2016

Vins espagnols indispensables pour cet été et pour tous les budgets !

L'une des nuits d'été les plus enigmatiques de l'année arrive. L'été commence et nous devons le fêter en grandes pompes. Les fêtes des nuits d'été sont un mystère, d'histoires, de légendes, de nouvelles amours et de désirs qui peuvent devenir réalité. Et si nous les célébrions avec un bon vin?. Pour ajouter notre pierre à l'édifice, nous vous faisons ...

24/06/2016

Salade et vin : un plaisir divin ( et sain ! )

Pour les jours chauds, la meilleur option pour vos repas est une salade, que vous pouvez préparer de mille et une façons. En plus, si vous l'accompagnez d'un bon vin, vous transformerez le moment en un repas plus amusant et sophistiqué. En raison de cela, aujourd'hui nous vous proposons quelque salades et quelques vins qui pourraient aller bien pour les accompagner....

20/06/2016

Les régions viticoles d'Allemagne (III/III)

L'Allemagne et ses vins occupent différentes zones et régions d'une grande beauté dans le pays. Cela vaut la peine de détacher ses zones viticoles les unes des autres et de connaître les différents vins. Nous nous arrêtons dans d'autres de ces zones pour connaître ses variétés, ses cépages, ses types de vin et leur étendue.