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Vin à Le blog d'Uvinum

23/10/2015

Travail et stress... Quels aliments prendre?

L'accumulation de travail en retard peut laisser apparaître une certaine nervosité, alors l'alimentation et la boisson doivent être les bases pour trouver la stabilité dont nous avons besoin. Saviez-vous qu'il y certains aliments qui nous aident dans des situations de stress? Sachez donc desquels ils s'agit. 

21/10/2015

Vin d'assemblage ou monocépage? Qu'est ce qu'un cépage? Que choisir?

 

Ce matin je suis tombée en faisant du zapping radio sur un programme qui parlait du vin et des français. En règle générale les français se disent connaisseurs quand en réalité, il en est tout autrement. A la question, qu'est-ce qu'un cépage? Peu d'entre les personnes intérrogées ont su répondre. Alors parlons-en...

 

Qu'est-ce que le cépage d'un...

16/10/2015

6 lieux où manger et prendre un bon vin à Donosti

Donosti est l'une des villes les plus gastronomiques d'Espagne. C'est que la ville se vante d'avoir des restaurants de haut niveau, avec plusieurs étoiles Michelin, mais aussi des bistrots et des bars de "pintxos" (brochettes), surtout dans les bars du centre ville, où l'on trouve des excellents canapés froids et chauds et ses vins qui les accompagnent. Amusez-vous dans...

23/09/2015

Les régions viticoles d'Italie qui font parler d'elles en 2015 (et II)

Nous continuons à passer en revue les régions viticoles les plus intéressantes actuellement, que ce soit par leur potentiel de croissance, comme en référence aux produits les plus remarquables qu'elles offrent déjà aujourd'hui, dans cette partie nous allons analyser trois autres régions qui sont d'une importance spéciale dans le pays transalpin. 

21/09/2015

Les régions viticoles d'Italie qui font parler d'elles en 2015 (I)

L'Italie est sans soute l'un des pays où le vin est le plus intimement associé au style de vie et la tradition, en plus d'avoir une importance culturelle et économique indiscutable. De fait, le pays transalpin a été, historiquement, l'un de ceux qui ont su le mieux tirer parti de leur savoir-faire millénaire pour lancer sur le marché des produits compétitifs et de...