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Vin à Le blog d'Uvinum

23/09/2015

Les régions viticoles d'Italie qui font parler d'elles en 2015 (et II)

Nous continuons à passer en revue les régions viticoles les plus intéressantes actuellement, que ce soit par leur potentiel de croissance, comme en référence aux produits les plus remarquables qu'elles offrent déjà aujourd'hui, dans cette partie nous allons analyser trois autres régions qui sont d'une importance spéciale dans le pays transalpin. 

21/09/2015

Les régions viticoles d'Italie qui font parler d'elles en 2015 (I)

L'Italie est sans soute l'un des pays où le vin est le plus intimement associé au style de vie et la tradition, en plus d'avoir une importance culturelle et économique indiscutable. De fait, le pays transalpin a été, historiquement, l'un de ceux qui ont su le mieux tirer parti de leur savoir-faire millénaire pour lancer sur le marché des produits compétitifs et de...

2/09/2015

Saviez-vous que la forme de la coupe détermine le goût du vin?

Il est connu de tous que pour différents vins on utilise des coupes de formes différentes, qui favorisent la dégustation de son contenu, présentant des caractéristiques spécifiques, mais jusqu'à maintenant, nous n'avions pas des nouvelles qui affirmaient que la forme du récipient pouvait changer le goût d'un même vin.  

31/08/2015

Les nouveaux emplois en relation avec le vin

L'essor dans la consommation de vins dans le monde entier a provoqué l'émergence de nouveaux emplois en relation avec ce secteur, ce qui est bénéfique pour les nouvelles générations. La technologie marque cette nouvelle demande, comme sur les autres marchés, et l'on a besoin d'oenologistes, de managers pour médias sociaux, ou bien d'autres profils à caractère...