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Vin à Le blog d'Uvinum

22/04/2016

L'exportation de vin effervescent a doublé depuis le début du siècle

Les exportations de vin effervescent ont plus que doublé depuis le début du nouveau siècle. Selon l'OEMV, la France continue  d'être en tête en ce qui concerne le commerce de vin effervescent au niveau mondial, en exportant 2,636 milliards d'euros et 164,8 millions de litres au cours de la dernière année. Ce qui représente plus de 56% des exportations totales de...

20/04/2016

Astuces infaillibles pour combiner fromage et vin

Le fromage est l'un des aliments gastronomiques qui apporte le plus de saveurs. Chaque fromage est différent et offre mille saveurs au palais qui peuvent  se combiner parfaitement avec une grande variété de vins. Nous allons connaître quelques trucs pour marier fromage et vin, savez-vous déjà lequel va bien et avec quel type de vin? choisissez bien et ...

4/04/2016

Le vin est bénéfique pour le coeur des femmes

Récemment des chercheurs de l'Université de l'Indiana et l'École de Santé Publique de Harvard ont analysé les données issues des études réalisées chez 88.940 femmes américaines depuis l'année 1991 jusqu'à l'année 2011. L'étude les a menés à découvrir 6 habitudes qui peuvent réduire le risque de souffrir de maladies cardiovasculaires.  

1/04/2016

Un verre de vin intelligent pour vous dire quand il faut arrêter de boire

Encore une fois, la technologie intelligente rencontre le monde des vins. Il ne s'agit pas d'un robot décanteur qui montre la température idéale et le volume de la bouteille. Ce n'est pas non plus une application comme Uvinum (pour iPhone ou Android) où vous pouvez découvrir et acheter des vins fantastiques. Cette semaine, un petit groupe d'étudiants, de l'Université...