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Vins Au Pinot Noir à Le blog d'Uvinum

19/09/2012

Pinot Noir, un cépage élégant

Le cépage Pinot Noir est originaire de la ville de Bourgogne ? France. C?est le raisin qui a le plus de protagonisme dans la préparation du champagne et autres mousseux, de même que pour l?élaboration des vins de type variétal. Une bonne partie des vins les plus célèbres et chers sont faits avec du Pinot Noir.

Ce cépage est aussi capricieux que l?excellence de son...